Ätit årets första hembakade lussebullar idag! Så gott! Jag gjorde degen. Sen tog mamma och Moa över efter den hade jäst. Jag fixade annat som jag redan skrivit om.

Sen gjorde jag en kaka till Adventsfikat. Tedrömmar. Från småkakornas mästarinna Birgitta Rasmusson’s bok Birgittas bästa julkakor. Bjuder på receptet här.

Tedrömmar

100 g smör
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 dl olja
1 tsk te (söders blandning)
0,5 tsk grönt te
1 tsk hjorthornssalt
Ca 4,5 dl vetemjöl

Gör så här: Rör samman smör, socker och vaniljsocker. Tillsätt oljan lite i sänder. Stöt teerna till ett fint pulver. Blanda hjorthornssalt med lite av mjölet. Rör ner det och teet i degen. Arbeta in mjölet. Rulla ut degen i två längder. Skär dem i bitar och forma bollar. Lägg dem på bakpappersklädda plåtar. Grädda mitt i ugnen, i 150 grader ca 20 minuter.

Nu ska jag se film och fika!