Varje år tar jag sista julskinkan och lägger på en hemmagjord pizza. Brukar bli någonstans mellan annandagen och nyår, lite beroende på. Jag köper en färdig pizzamix där man bara tillsätter vatten. Sen kokar jag en egen tomatsås med massor av goda kryddor. Den ska koka minst en timme för bästa smak. Sen lägger jag på strimlad skinka och massor av grönsaker. I år blev det röd lök, färska champinjoner, paprika, färska tomatskivor, babyspenat och ruccola (efter den varit i ugnen). Sen på med ost. Till det gör jag egen pizzasallad. Mumsigt! 🙂