Lördag i adventshelgen

Började med en promenad. Alltid skönt att börja en stressig dag så. När jag kom hem satte jag igång med allt inför årets fika. Duka, fixa allt det sista på det bakade, förbereda äppelmusten osv. Sista halvtimmen gick åt till att tända allt, ta fram brasa på tv:n, fixa julmusik, göra snurror (smördeg med brie, lingon och valnötter) osv. Under fikat fotade jag ingenting. Samma visa varje år! Tog några bilder strax innan alla kom.

Vi fick också underhållning med fiol och sång! Tjejerna var superduktiga!
På kvällen var jag helt slut. Vi började titta på Christmas Chronicles men orkade bara halva.

Fredag i adventshelgen

Jag var ledig fredags. Började med att bädda om till julpåslakan i sängarna. Sen städade jag badrum och kök. Sen hämtade jag in alla lådor från förrådet. Puh. Det är några vändor… Sen fortsatte jag att städa och pynta vartefter som. Upp med stjärnor i köksfönstrena, dammade blombrädor och satte ut tomtar. Strök dukar och la ut vartefter jag dammade. Det enda jag inte pyntade alls var skåpet, som numera står i köket. Det ville jag vänta med tills Moa kom hem från skolan.
Jag tog en välbehövlig paus och gick ut och åt med mina föräldrar på lokala krogen. Behövdes. Förutom att städa och pynta bakade jag också grunden till en Rockyroadbrownie och en saffranskladdkaka. Fullt sjå!
Vid 14.30 kom Moa hem och jag fixade fika och sen hjälpte jag henne att damma vartefter som hon plockade undan. Sen pyntade hon helt själv! Hjälpte bara till med ljusslingan i hennes lilla gran. Det blev så mysigt i hennes rum!

Sen pyntade hon sin favorit hylla i skåpet och jag gjorde de andra tre. Vid 16.30-17 tiden var både jag och min rygg slut! La mig på soffan en halvtimme innan jag gjorde tacos till middag och sen tittade vi på Julfritt. En underbart jobbig och produktiv och mysig dag!

Julig helg

I fredags gjorde jag den tråkigaste biten av julen, strök och bytte gardiner. Så nu är det gjort! Städade också ur kylen och gjorde i ordning glögghörnan. och så bakade jag lussebullar, så gott 🙂

I lördags slog jag in tavlor. Fick en ny idé för en vägg i vardagsrummet. Bilder på det kommer när allt är klart.

Men lördagens höjdpunkt var att åka till Cirkus och se Tomten är far till alla barnen! Med skräckblandad förtjusning. En film jag sett sååå många gånger och inte var helt säker på att jag faktiskt ville se den på scenen. Kunde jag bli annat än besviken? Så började det och redan scenen var en fröjd. Väldigt välgjort med flera rum (köket, vardagsrummet, matsalen, barnens rum och sovrummet) som roterade mellan scenerna. Jag blev yr åh skådespelarnas vägnar… Ensemblen är väldigt bra. Och de gör filmen rättvisa men med lite små tvistar och moderniseringar. Jag skrattade gott och gick därifrån glad och nöjd 🙂

Söndagen började med lite ärenden i centrum och sen hem och fixa blomarrangemang. Hämtade också mamma och pappas kalender som jag ska fixa i veckan. Sen gjorde jag chokladkola och saffransdrömmar med apelsin. Fixade också lite småpynt. Moa tog tillvara den sista timmen med snö innan det blev varmt och sen senare regnade 🙁 Så otroligt tråkigt. Moa är så ledsen. Hon älskar snö.

Men söndagens höjdpunkt var ändå att prata med Annie (aka Våran Lilla Julvrå / @varannlillajulvra). Alltid lika underbart!

Snart augusti

Tillbaka på jobbet idag. Känns både okej och inte. Tre veckor flög fram och jag har också jobbat en del men också haft lugna sköna dagar.

Ett bra odlingsår det måste jag säga. Gurkorna börjar komma, tomaterna finns i mängder om än gröna än och jag har sått andra omgången av mangold, spenat och sallad. Även morot som vi får se om de hinner växa till sig.

Juliafton förra veckan och jag bjöd in på enklare fika. En kaka med nötcreme där jag tillsatte saffran i smeten för att jula till det. En mjuk pepparkaka dekorerad med hallon i min snögubbeform. Brända mandlar ”krävde” Moa, hennes favorit. Och den enklaste fudgen jag någonsin gjort. Recept från @fredriksfika. Blev så god!

150 gr vit choklad och 150 gr Juleskum (jag tog självklart Juliskum 🙂 ). Kör juleskummen i micron tills de puffat upp rejält, såg så roligt ut 🙂 Sen smälter du chokladen i micron eller över vattenbad. Blanda sen ihop de båda, efter ett tag blir det som en deg och den degen (dock ganska varm) tar man upp och knådar ihop på bakbord. Tryck ut till en rektangel och låt svalna och skär sen i bitar. Kan tänka mig många varianter på denna. Självklart olika Juleskum, original och årets smak osv. Samt olika choklad även om jag tror den vita passar bäst.

Det märks nu att vi går mot mörkare tider. Jag älskar ju höstens mörker så känns helt okej 🙂 Mörka kvällar där man kan tända ljus igen och kallare så småningom (inte riktigt än tack!) så man kan krypa upp i soffhörnet med en kopp te.

Till helgen kommer en jultokig vän på besök och jag har redan planerat med en annan jultokig vän att hälsa på henne under mellandagarna så det rullar på!

Julveckan är här

Galet så fort tiden går. Känns inte som man hinner med ens hälften av det man vill.

Hursomhelst. Status just nu är att alla julklappar är inköpta men inte inslagna. Snön har smält bort (det mesta av den) men prognosen just nu säger ny snö innan julafton och kallt på julafton så hoppet lever. Jag har idag köpt nya hyacinter då de andra blommat över. Tyvärr hade kvinnan i kassan på Blomsterlandet rätt, deras Amaryllisar är sega. Knappt tittat upp än. Moas har kommit längst så den lever jag på hoppet att den kanske blommar till jul. De andra kanske kommer lagom till påsk eller så 😉

Vi har tittat på en del julfilmer och vi har pysslat med vänner. Julslädarna jag fick från Gille var väl inte riktigt bra. Dels fattades en bit på en av renarna (den som den ska stå på) och dels några delar som var sönder (men det räknar jag med). Sen när vi skulle sätta ihop allt så gick delar sönder osv. Nä, ingen superhöjdare. Men kul ändå! Jag dekorerade bara pepparkakor. Snygga blev de inte 🙂

Jag har knatat runt i ett juligt Stockholm. Tyvärr så var det ofantligt mycket folk på Stortorgets julmarknad så jag vände och gick igen. Tyvärr nummer två var att jag väntade och väntade på att älgarna vid Nybroplan skulle tändas men de måste ha tänts typ vid 15 och jag orkade inte stå där längre. Men fick se hjortarna vid Gallerian i alla fall, maffiga! Juliga NK, Åhlens och alla andra affärer var också fint att vila ögonen på.

Jag har bakat vörtbröd och på torsdag ska jag lägga in sill. Imorgon blir det en omgång till av lussebullar. Griljera skinkan blir lördagens nöje och sista maten är beställd från Mathem. Jag är i fas och det enda jag fasar för just nu är alla sjukdomar, må de fara och flyga.

Andra adventshelgen

I fredags och lördags bakade jag det sista inför mitt lilla adventsfika. En saffranskaka från en kokbok jag köpt från Cecilia på Svalbard som jag följer på insta och youtube. Moa gillar inte dock kokos som det ska vara på så hon dekorerade med juligt strössel. Blev fint!

I övrigt bjöd vi på pepparkaksfudge, glöggfudge, pecannöts och kolafudge, chokladknäck, lakritsknäck, saffransdrömmar, apelsin och ingefärssnittar, pepparkakor med mögelost, Dumle pepparkaka, julmust, årets Blossa (helt okej, inget speciellt) och en äppelmust som jag kryddade upp med juliga kryddor.

I söndags var jag och Moa först på galapremiären av Wonka. Jag är inte superförtjust i Kalle och Chokladfabriken och var länge inte särskilt sugen på att se denna prequel men efter att ha sett trailern några gånger och lyssnat på Moas som absolut ville se den så gick vi på galan. Och glad är jag för det för den var så bra! Timothée Chalamet är så bra som Wonka, Calah Lane som Noodle och Hugh Grant och Rowan Atkinson är superba i sina roller! Se den!

Sen tog vi en snabb fika innan jag åkte hem med Moa. Hon bakade sen pepparkakor med sin mormor. Jag vände dock och tog nästa tåg in mot stan igen och mötte upp vänner och njöt av The High Societys julshow på Göta Lejon! Var ju förra året också och det var minst lika bra nu. Deras energi smittar av sig och man har inte en tråkig sekund. Mellansnack blandat med klassiska jullåtar (både lugna och fartiga) och ett fantastiskt band. Nästan omöjligt att sitta still! Kör de igen nästa år ska jag definitivt gå igen!

På kvällen skrev vi årets julkort. Sista dagen för julfrimärke är 15 december.

Hänt sen sist

Jag har bakat säsongens första saffranssockerkaka. Slängde ner lite äppelbitar också. Gott!

Teadventskalendern (NABO) har släppt årets design och jag vill absolut ha den även i år. Släpps till försäljning 26/9.

Jag har börjat förbereda trädgården för vinter. Tagit ner växthuset, tömmer pallkragarna vart eftersom, klippt ner gamla blomstänglar osv. Ska sätta bananschalottenlök för förhoppningsvis tidigare skörd nästa år.

Gille kommer i år med Julslädar som komplement till sina minipepparkakshus. Fina!

Adventsfika 2022

I år valde jag att göra lite mer matigt, lite mindre sött och det var en hit. Så det jag bjöd på i år var: Saffransdrömmar (som blev så snygga och goda om jag får säga det själv!), kolasnittar, pepparkakor, Kladdkaka med skumtomtar, Pepparmintstryffel, Saltapinnar doppade i choklad och strössel på (snodde det från FixarJulen på SVT), Chokladknäck, Lakritsknäck, Vörtbröd med ost, Krustader med skagenröra, Minipajer med grönkål och västerbottenost, dadlar och satsumas. Kaffe, te, julmust och glögg till detta. Blossa Rosé är sååå god!

Jag och Moa fick som vanligt superfina presenter! Superfina chokladfigurer, julig choklad, vinterte, tomte och en pelargon i rödaste rött!

Veckan

Denna vecka händer massor av roliga saker. Idag ska jag på en rolig förhandsvisning, mer om det senare. På torsdag ska jag på High Society – Christmas is comin på Dansens Hus. Ser så fram emot att få se Karl Dyall, Joachim Bergström och Rennie Mirro på scenen igen.

Sen ska det bakas och fixas inför lördag då det blir adventsfika. Ja det får heta det trots att det är på en lördag. Det är ju adventstid!

Helst borde jag hinna klä bocken. Hade tänkt strunta i det i år men pappa övertalade mig. Den kommer stå hos mamma och pappa i år.

Sen är det ju första december på torsdag och det innebär ju adventskalendrar, Julkalendern på SVT och Hubert! Vår nisse som ska flytta in igen.

Får se om jag hinner/orkar ta fram granen till på lördag. Lutar nog åt nej. Blir nog för stressigt.

Moas paketkalender blev klar igår i alla fall. Utom 24:e för det innehållet har inte kommit än. Sen funderade jag på var sjutton jag skulle hänga paketen. Något som håller, är utom räckhåll för håriga fyrbenta ligister osv. Inte helt lätt. Kom då på att jag plockat hem mormors gamla ljuskrona. Tyvärr har mina föräldrar ingen aning om var de gjort av de smidda förlängningskrokarna så den hänger väldigt högt så ljus är bara att glömma, kommer bränna taket! Jag hade hängt den i den enda lediga kroken i taket, precis utanför Moas rum. Så det får i år blir kalenderns plats! Udda och inte så snyggt men det duger.

Planera efter elpriset…

Inte trodde jag väl att jag någonsin skulle planera bakandet till adventsfikat efter elpriserna… Suck. Det får styra både när jag gör saker och kanske även vad. Tråkigt. Idag är elpriset tex hälften mot vad det ska vara imorgon (dock dyrt idag också) så raskt slängde jag idag ihop två degar till olika småkakor.

Ja ja. Bara att anpassa sig till verkligheten vi lever i ? Saffransdrömmar är ju så gott!!!

Lite blandat

Äntligen bestämt mig ang årets adventsfika. Blir litet i år också. Lite tappat det under pandemin. Känner mig inte bekväm med stora tillställningar. Har säkert med mitt mående att göra också. Och det faktum att jag inte tror att mina föräldrar kommer vara med igen vilket är tråkigt bara det. De har varit på alla fram till pandemin så det känns tråkigt. Men men. Så är det. Hursomhelst. 3 december blir det så tekniskt sett blir det heller inte adventsfika. Söndagar har ju Moa och hennes kompis två aktiviteter, cirkus och jujutsu, så det får bli en lördag.

Jag har röjt undan i skåpet för att så småningom kunna börja julpynta det.

Jag har börjat tillverka julkort. Och fortsatt julklappsinköpen. Dessutom fixa med Moas paketkalender, nissen Huberts ankomst och mamma och pappas kalender. Puh. Finns att göra!

Fått låna en massa julböcker av en vän och vill se massa julfilmer. Jag och Moa har börjat. Grinchen och Ensam hemma än så länge senaste veckorna.

Planerar två julutflykter. En till Nedergården och en till Skansen. Ev kanske Uppsala någon dag. Liseberg och Tivoli får vänta. Och visst är det kul att Grönan i år öppnar till jul men priset och bristen på enbart entrébiljett gör mig sur. 395-445 kr per biljett beroende på dag. Det är mycket pengar för mig som åker noll. Så det får vara.

Jag älskar att se allt juligt komma fram i butikerna! Längtar efter att sätta upp ljusnätet på en buske på baksidan, det är verkligen kolsvart där. Längtar efter snö! Men inget i sikte närmaste veckan i alla fall med temperaturer över 10 grader.

Årets första lussebulle-bak!

Höstlov och jag har tagit ledigt tre dagar. I onsdags varierat mest flänga runt och göra ärenden. Var på Rusta och köpte några få julsaker. Röda kulor att fylla plastgranen med tex.

Igår hade Moa en kompis här och vi bakade. Jag satte en deg och när den var klar bakade jag ut halva degen på ca 20 minuter. Inkluderat att hjälpa tjejerna när degen var lite väl kladdig och mest satt fast på deras händer ??

De fick 1/4 del deg var och höll på med sina fantasifulla alster i ca 1,5 timme! ? Älskar att se de gå loss och göra katter, chokladbollar (för då får man ju dekorera med pärlsocker!), hjärtan, monster, tomteluvor, granar, pokeballs osv.

Gott var det!

Lite fynd på Matsmart

Jag beställer då och då från Matsmart och blir ju då extra glad om det finns lite juliga saker. Denna gång fick saffran, kanel, kardemumma och ett par Juleskums strumpor följa med!

Tyvärr råkade Moa se Juleskumsstrumporna (hade glömt att jag beställt!) men hon lovade att glömma det 🙂 Det ska bli en present i hennes adventskalender.

Helgens juliga

Amelia Jul dök upp i brevlådan! En av mina favoriter.

Vi bakade en saffranstigerkaka, mums! serverades som efterrätt i lördags. Som varmrätt blev det fläskfilégryta med potatis.

Jag tittade också på en för mig ny julfilm på Netflix. To Close for Christmas heter den. Förutsägbar och fånig precis som förväntat men bra!

Vi började på ett nytt julpussel! Love it!

Och vi gick lite i affärer i söndags när dotterns cirkuslektion blev inställd. Hon hittade määängder av gosedjur jag absolut skulle fota för hon önskar sig dessa i julklapp ?. Vi fyllde också på pyssellådan med bland annat flörtkulor som Moa gör julklappar av till våra och mamma och pappas katter.

Jag städade också undan det sista i trädgården. Nu är vi redo för säsongen första snö!

Kusmi Adventskalender

För några år sedan (typ 5 år sedan) var detta mitt favoritte. Ett grönt julte från Kusmi. Så gott! Inte hittat det sen dess tyvärr.

Men i år kommer Kusmi med ett svart julte Tsarevna och ett rötte som heter Glögg.

Tsarevna, julens stora stjärnte. Ångande heta muggar med te och förtrollande aromer av apelsin, vanilj och kryddor som kardemumma, kanel och lakrits. Detta ekologiska svarta limited edition-te avslöjar kraftfulla, förföriska noter.

Glögg. Smaka en blandning av kryddor, med fruktiga noter av hibiskus, svart vinbär, tillsammans med lockande smaker som kanel, lakrits och kardemumma. Och du, det är teinfritt. Glögg bjuder på värmen från den skandinaviska julen.

Båda låter goda. Örtteet i en termos på skogsutflykt, låter perfekt! Kusmi har även en adventskalender.

De upplysta fönstren är inramade av upplysta ädelgranar och ger en insyn i vad som händer bakom kulisserna på Kusmi Tea Grand Hotel. Varje dag väntar nya överraskningar och äventyr. Svarta, gröna och vita teer; friska, fruktiga eller kryddiga; Utsökta avslappnande örtteer. Ikoniska teblends erbjuds vid sidan av de senaste innovationerna, såsom Vit Bellini som är ett vitt te med persika och aprikos och det trendiga gröna teet med mynta och gurka. Det finns även (spoiler alert) utsökta miniatyrer och söta accessoarer – som man bara måste ha! Varför vänta till jul för att unna dig och dina nära? På Kusmi Tea Grand Hotel har festligheterna redan börjat. Adventskalender med ekologiskt te. Innehåll: Ett ekologiskt urval av 20 tepåsar och 2 miniatyrer, inklusive svarta, gröna och vita teer; örtteer och 2 accessoarer för den ultimata testunden.

Alla bilder på årets Kusmi och all information kommer från Beriksson.

Blossa rosé

Då har Blossa släppt ännu en nyhet. Blossa Rosé.

För första gången någonsin blandas här Blossas karaktäristiska kryddor med ett rosévin, vilket i jämförelse med en klassisk Blossa ger en något friskare profil som också är torrare i smaken. I Blossa Rosé har man har dessutom adderat jordgubbe och tranbär vilket ger en mer fruktig karaktär. 

Jag tycker det låter gott. Den går självklart att värma men rekommendationen är att servera den kall med massor av is. Jag gillar också verkligen att den dels kommer som en med 10% alkoholhalt i Systembolagets beställningssortiment men också som en alkoholfri version som dels kommer säljas på Systembolaget men också i dagligvaruhandeln.

Två årsglöggar

Först ut var Saturnus med sin Frostbär. Vacker flaska och låter god med smak av havtorn och rönnbär.

Näst ut är Blossa där de tar oss till New Orleans. I Blossa 22 blandas rom, passionsfrukt, lime, jordgubbe, blåbär och chili med klassiska glöggkryddor och resultatet blir en nyansrik smakupplevelse.

Flaskan gillar jag faktiskt även om den är ganska annorlunda mot deras tidigare. Smaken låter spännande men undrar om jag tycker det är gott…

Husmodern

Att jag är singel är en gåta om ni frågar mig. Jag som är så husmoderlig! ? Idag har jag gjort mer päronmos som jag fryser in i större iskuber så man kan ta fram till gröten i vinter. Enbart päron (från mammas och pappas trädgård), lite vatten och kardemumma. Inget socker. Därför jag fryser det. Ska göra massa mer!

Sen har jag som jag skrev tidigare röjt vidare i trädgården. Skördat några märkligt formade gurkor som jag skivade och la in i ättikslag. Planterade vårlökar och skällde på katterna när de använda en del av lökarna som fotbollar ?

Rengjorde grillen och ställde in diverse saker i förrådet. Frostade av frysen förra veckan. Fortsatte frysa in persilja.

Ja ni hör ju. Full fart. Men nu tänker jag vila en stund och ikväll blir det nog julfilmspremiär för denna säsong. Tror det blir Christmas with the Kranks eller Julfritt som den heter på svenska. Livet är för kort för att inte göra det man känner för!

Gott gotti gott gott

För någon vecka sen svarade jag på en jullista på Instagram och en av frågorna var: Tre julrelaterade grejer du gärna fått hemlevererade i helgen? Mitt svar blev Trocamust, en nyhet från Trocadero. Samt saffransglass och grönkålssallad med apelsin.

Dagen efter fick jag ett sms från en vän som bor nära om hon fick komma förbi med en skål grönkålssallad, hon hade precis gjort! Blev så glad! Mums var den! Det var grönkål, nötter, apelsin osv. Så god ? Och hur vacker är inte skålen?! Vill nästan inte lämna tillbaka den ?

På tal om gott hittade jag idag Marabous Winter edition Äpple & kanel.

Riktigt god! Klar smak av kanel och äpple. Dock är ju ljus choklad inte min favorit.

Snöbollarna från Gille lös däremot med sin frånvaro i butiken. Illa. Den ska ju finnas i butik denna vecka. Ja ja.

Mjuk Pepparkaka

Här kommer en del av ett inlägg som jag skrev i februari men jag vill få in receptet igen.

Recept på en kaka som min nya favorit på Insta/Youtube Cecilia Blomdahl aka @sejsejlija https://www.youtube.com/c/CeciliaBlomdahl haft på sina kanaler. Hon bor på Svalbard med sin pojkvän och hund. Hunden är den sötaste jag sett! Grim heter han! Men i alla fall. I en av sina youtube-videor inför jul så bakade Christoffer (pojkvännen) en kaka som hans mamma brukar baka. Hann aldrig göra den innan jul så det får bli till Juliafton.

MJUK PEPPARKAKA

  • 225 g brunt socker
  • 270 g mjöl
  • 5 g bikarbonat
  • 2,5 g nejlika
  • 5 g kanel
  • 5 g vaniljsocker
  • 1 ägg
  • 1,5 dl lingonsylt
  • 1 msk smält smör
  • 150 g cremé fraiche

Gör så här: Väg upp alla torra ingredienser i en bunke och blanda. Tillsätt de blöta ingredienserna. Blanda för hand. Smörj och bröa en springform. Häll i smeten. In i ugnen 175 grader i en timme. 98 grader ska den vara i mitten, då är den klar.

Ni kan se Christoffer baka här. Roligast är nästan att se Cecilia komma in och ut ur bild och fråga massa frågor. Hon är inte bra på att baka och laga mat, det är Christoffers område Men så har han jobbat som kock också! Kakan ser superlätt ut att göra vilket ju alltid är trevligt.

Så god kaka! Testade den med mina föräldrar i förmiddags. Och nu i eftermiddag får mina gäster smaka.

Juliafton 2022

Här har det varit glashalt senaste dagarna. Just nu kommer det ett lager snö. Perfekt, då ser man inte det hala… 😉 Jag går runt som en anka (som min älskade dotter påpekade häromdagen…), livrädd för att halka. Dels för att… Det gör ont! Men också för att jag absolut inte vill belasta vården mer än den redan är belastad. Tycker verkligen synd om alla inom vården som lääääänge kämpat. Långt innan pandemin och sen en pandemi på det. Jösses. Så tacksam att folk vill jobba inom vården. Jag skulle inte passa in där. Jag klarar inte öppna sår, spyor, lukten av blod osv. Så jag skulle vara mer i vägen än till nytta! 🙂

Men tillbaka till det jag skulle skriva om. Juliafton 2022. 24 juli 2022 infaller på en söndag. Perfekt för firande! Jag har en kaka jag ska testa till det fikat. En kaka som min nya favorit på Insta/Youtube Cecilia Blomdahl aka @sejsejlija https://www.youtube.com/c/CeciliaBlomdahl haft på sina kanaler. Hon bor på Svalbard med sin pojkvän och hund. Hunden är den sötaste jag sett! Grim heter han! Men i alla fall. I en av sina youtube-videor inför jul så bakade Christoffer (pojkvännen) en kaka som hans mamma brukar baka. Hann aldrig göra den innan jul så det får bli till Juliafton.

Mjuk pepparkaka

  • 225 g brunt socker
  • 270 g mjöl
  • 5 g bikarbonat
  • 2,5 g nejlika
  • 5 g kanel
  • 5 g vaniljsocker
  • 1 ägg
  • 1,5 dl lingonsylt
  • 1 msk smält smör
  • 150 g cremé fraiche

Gör så här: Väg upp alla torra ingredienser i en bunke och blanda. Tillsätt de blöta ingredienserna. Blanda för hand. Smörj och bröa en springform. Häll i smeten. In i ugnen 175 grader i en timme. 98 grader ska den vara i mitten, då är den klar.

Ni kan se Christoffer baka här. Roligast är nästan att se Cecilia komma in och ut ur bild och fråga massa frågor. Hon är inte bra på att baka och laga mat, det är Christoffers område 😉 Men så har han jobbat som kock också! Kakan ser superlätt ut att göra vilket ju alltid är trevligt och passar på Juliafton när jag kanske hellre njuter av solen, fågelkvittret och ett bad än att jobba i köket! 🙂 Om inte regnet öser ner, man vet aldrig med svensk sommar. Vad jag mer ska bjuda på får vi se. Men som vanligt blir det en blandning av sommar och jul! Nedan bilder från Juliafton 2021.

Nyårsmeny

Några dagar kvar till nyårsafton och jag och Moa ska fira själva. Eller snarare kämpa med att hålla oss vakna till tolvslaget ?

Vi har i alla fall bestämt menyn. Till förrätt ska vi koka kronärtskocka som vi sen doppar i smör med salt och citron. Till varmrätt blir det hemmagjord pizza. Moa ska ha sin vanliga favorit med kalkon och ananas. Jag tänkte testa en bianco med löjrom! Till efterrätt ska vi göra en citronfromage. Hoppas det blir gott!

Tänkte sätta Moa på att göra pynt. Hon gjorde fint förra året!

Julafton 2021

Julafton började tidigare än jag hoppats. Jag vaknade runt 5 och kunde sen inte somna om. Moa blev förvånad men glad att jag vaknade så tidigt, hon går ju alltid upp 4.30-5. Hon meddelade tre glada nyheter: det hade snöat under natten, Tomten hade lagt godis och tidning i strumpan och eftersom jag nu var vaken kunde vi ju öppna julklappar! Självklart ska man öppna några julklappar på morgonen, tradition i vår familj. Moa öppnade också sista klappen i paketkalender. Ett gosedjur. Sen kollade hon i min garderob och ja. Tyvärr har nu Hubert flyttat ut. Men ett sista bus han han med!

Sen hade vi en lugn morgon med frukost framför sista avsnittet av Julkalendern. Vi har båda uppskattat och gillat årets julkalender. Spännande och rolig.

Vi klädde oss och gick till mamma och pappa. Jag och pappa tog bilen till kyrkogården. Otroligt moddigt att köra. Inte ens E4:an var plogad efter nattens snöande. Det kom ju inga mängder men tillräckligt för att ställa till det och jag körde väldigt långsamt. Kallt som sjutton var det så besöket gick ganska snabbt men tre gravar och minneslunden fick ljus och dekoration. Tyvärr utökas ju skaran vi tänker på i minneslunden för varje år ?

När vi kom hem fikade vi (skippade även i år fika ute pga covid). Sen satt vi mest och pratade och Moa lekte med deras katt. Sen åt vi gröt/skinklunch. Efter det gick jag och Moa hem och klädde oss varmare innan vi gick ut på promenad/åka stjärtlapp tur. Fixade lite smått när vi kom hem. Bland annat tände allt i skåpet, det tar lite tid.

A’s fina spritsade krans och pepparkaka och Moas pepparkakshus fick också flytta in!

Sen kom mamma och pappa vid halv två och vi dukade fram fika och gotte och satte oss och öppnade julklappar.

Fick som vanligt så fina julklappar! Skäms. Moa fick som vanligt och som sig bör flest! Jag kan visa några i senare inlägg. Efter julklappsutdelningen tittade vi på Tomten och räven, julvärden och sen Kalle förstås!

Efter det lite matfix innan vi satte oss till bords och med god aptit högg in på sill, potatis, rom, lax, köttbullar, prinskorv, sallad, rödbetssallad osv. Mums!

Sen följde vi mamma och pappa hem och Moa hjälpte deras katt att öppna sina julklappar. När vi kom hem igen läste vi sista kapitlet i Tomten Thure hittar hem och Jakten på julen. Sen tittade vi på Svensson Svenssons God Jul. Från dvd eftersom SVT ändrat tiden på den och visade den redan 18.15, morr. Sen somnade Moa på soffan och jag tittade på Grinchen.

En lyckad julafton med andra ord! Moa sa flera gånger hur nöjd hon var med vår jul! Sötis! God Jul kära läsare!

Dan före Dan

Jaha. Dagen före julafton är redan här. Tycker december och adventstiden flög fram.

Igår kväll innan jag gick och la mig målade jag naglarna juligt röda med glitter. Idag började vi dagen med träning. Sen tog vi ut bilen på en sväng. Den går inte röra så mycket på dig så det behövdes. Vi åkte runt en sväng. Bland annat förbi slalombacken i kommunen. Fy så högt. Moa ville genast åka lift upp och kasta sig ut! Jag är grymt höjdrädd så glöm det!

Skinkan griljerade jag strax innan lunch och efter lunch drog vi till skogs. Vi gick ut på sjön en liten bit också. Ska ta oss dit igen efter julafton. En del skridskoåkare var det ute ? Jag tog några få kvistar gran (fy på mig), kompletterade med tuja från häcken på vår baksida och så lite rött. Duger gott till gravarna imorgon!

Nu vilar vi lite innan vi ska till föräldrarna och klä gran och äta pizza! Sen ska vi testa Julebrus från Norge ikväll tänkte jag. Fick den av en vän som var där i höstas.

Vörtbröd klart

Idag har jag bakat vörtbröd. Det tar ju sin lilla tid med all jäsning men satte igång så fort jag kom från jobbet. Aldrig annars gillar jag russin i bröd men vörtbröd, där ska det vara russin!

Satte också en Nutellafudge på kokning när jag ändå var i farten. Definitivt Moas favorit från årets adventsfika! Sista godiset jag gör för i år.

Imorgon ska bocken kläs och jag ska till posten på lunchen för att få iväg lite julklappar.

Äntligen fri och bock

Efter drygt fyra dygn (fast man ska få svar inom 48 timmar men högt tryck nu ?) fick jag äntligen provsvaret på covid test jag tog i veckan pga en liten förkylning. Negativt. Skönt. Lite less på att sitta inne. Även om det finns värre tider på året. Njuter till fullo av mitt julpyntade hem!

Jobbat hemma några av dessa dagar och sjukskrev mig 1,5 dag. Tittade på julfilm och la pussel och läste.

Idag har jag byggt en bock. Fick alla bitar tillsågade och klara av en kamrat. Så snällt! Så bara att skruva ihop. Imorgon ska jag få hjälp av pappa att fixa hornen och svansen. På lunchen ska jag köpa granris. Sen blir det till att klä på honom och pynta! Ni får se bilder om någon dag eller två.

Idag gjorde jag brända mandlar. Märkligt nog har jag aldrig gjort det. Men inte sista gången. Mums! De får bo i mitt loppisfynd i skåpet.

Adventsfikat 2021

I lördags gick då årets adventsfika av stapeln. På morgonen åkte vi och köpte vörtbröd på Gateau. Orkade inte baka bröd mitt i allt också. Dukade fram, ställde i ordning och fixade det sista. Sista kvarten ägnade jag åt att tända all julbelysning! Det tar sin lilla tid 🙂 Bara i skåpet är det ju en del batteridrivet.

Jag och Moa fick superfina presenter. Böcker och pynt!

Adventsbok!
Bok 2 i Stella & Johns detektivbyrå!

Saffranssnittar med flingsalt

Detta recept kommer från Fredriks Fika .

Saffranssnittar med flingsalt

  • 0,5 g saffran
  • 1 tsk vatten
  • 100 g rumsvarmt smör
  • 1 dl strösocker
  • 2 msk ljus sirap
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • +flingsalt

Gör så här: Blanda saffran och vatten i en bunke och låt stå ett par minuter. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ner smör, socker, och sirap i bunken tillsammans med saffranet. Blanda mjölet med bakpulver och blanda samman med resten av ingredienserna till en deg. Dela degen i tre delar och forma varje del till en ca 30 cm lång rulle. Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem med en gaffel. Strö på flingsalt. Baka mitt i ugnen i 10-12 minuter. Ta ut plåten från ugnen och skär i diagonala snittar medan de är varma.

Supergoda! Men även här flöt mina ut och jag fick skära en hel del för att få de småkaksliknande… Vet inte varför.