Vitvinsglögg, s 11

1 liter
2 vaniljstänger
2 kanelstänger
1 msk kryddnejlikor
2 tsk hel kardemumma
3 dl vatten

1 vitt halvtorrt 75 cl
1/2-1 dl socker
Ev vodka

Gör så här: Dela vaniljstängerna och peta ner fröna i en kastrull. Lägg i resten av kryddorna, tillsätt resten av kryddorna och häll på vattnet. Låt koka upp och låt sedan kryddorna dra i lagen någon halvtimme medan den svalnar. Sila bort kryddorna.
Värm en flaska vitt vin med kryddlagen och tillsätt sockret. Börja med en mindre mängd och ta mer efterhand, så att den blir som du vill ha den. Spetsa glöggen med vodka om du vill ha den starkare. Passa så att den inte börjar koka.