Mintgrottor

Receptet taget från Julens söta 2017. Dessa är riktigt goda och går ju att variera i det oändliga. Tex Dumle Gingerbread är supergott i dessa.

Mintgrottor

ca 30 st

225 g smör rumsvarmt
1 dl strösocker
4,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
Fyllning:
8 st Mariannekarameller (jag tog 10)
25-50 g mörk choklad

Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Blanda smör och socker väl. Blanda de torra ingredienserna och tillsätt, arbeta ihop till en slät deg. Dela degen i 30 bitar, rulla till bollar. Lägg på plåt med bakplåtspapper eller som vi gjorde, lägg i formar. Fyllning: Hacka karamellerna och chokladen. Gör en fördjupning i varje kaka och lägg i karamell- och chokladhack. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter. IMG_9234IMG_9235IMG_9237

One thought on “Mintgrottor

  1. Pingback: Pre-Adventsmingel | jennysjul.com

Lämna ett svar