Ett måste varje jul och advent är chokladknäck. Min absoluta favorit. Jag kör klassiskt 2 dl grädde, 2 dl socker, 2 dl sirap, 2 msk kakao och på slutet 2 msk smör.

Sen använder jag självklart min älskling, knäcktratten! Innan denna tyckte jag verkligen inte om att göra knäck, vald till och med bort det många gånger. Det är hemskt att stå och pilla med skedar eller liten kanna. Kladdigt milt uttryckt.