Gyllene kokostoppar

Ca 20 st

Ugn 175 grader

 

50 g smör

1/2 g saffran

2 ägg

1 1/2 dl socker

200 g kokosflingor

 

100-150 g mörk choklad

 

Smält smöret och rör i saffran. Vispa ägg och socker poröst. Ha i kokos och smör. Rör samman. Låt stå 10 min.

Klicka ut smeten på bakpapper. Grädda ca 10 min. Låt svalna.

Hacka och smält chokladen. Doppa kakornas bottnar i chokladen. Låt stelna på bakpapper.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *