Årets Annas pepparkakor Limited Edition är Knäck och på Annas hemsida kan man se detta recept. Låter gott!
Knäckig affogato med pepparkaka & salt chokladsås
6 personer
6 rejäla skopor vaniljglass
100 g mörk choklad med smak av havssalt
2 tsk kokosolja
12 msk bryggkaffe eller 6 st enkla espresso
ca 18 Annas Pepparkakor Knäck
Gör så här: Förbered genom att brygga kaffet och ställa fram 6 st små glas. Smält även chokladen över vattenbad, tillsammans med 2 tsk kokosolja för en något rinnigare konsistens. Lägg en rejäl skopa glass i respektive glas. Ringla över smält choklad. Häll på 2 msk bryggkaffe eller en espresso i varje glas. Toppa med 2-3 krossade pepparkakor per glas. Servera genast.
Det här ser helt magiskt gott ut! Det måste jag testa. 🙂
Och så enkelt! Låter perfekt som efterrätt tycker jag!