Pepparkakans dag

Pepparkakor är inte min favoritkaka i jultid men den är en självklart del ändå. Mjuk pepparkaka gillar jag bättre men det blir sällan av att jag gör.

Fredagens pepparkaksbak handlar mest om att Moa ska få känna precis samma som jag fick som barn. Hur kul det är att baka ihop! Att se mamma leda henne genom kavlande, knådande och allt annat som hör till är nostalgiskt.

img_1322

Andra advent

Det kom lite snö på förmiddagen men när vi tog bussen mot Hersby för julmarknad gick det över i regn. Inte lite regn heller. Tycker synd om de som anordnat för det blir ju inte samma uppslutning om det vräker ner regn. Barnen fick träffa Tomten och blev bjudna på varm saft och pepparkaka. Vi gick runt och tittade på allt men det blev ingen lång stund. Vi gick till centrum och fikade istället. Sen tog vi tåget hem. Vi var helt dyngsura.

Jag satte en saffransdeg. Moa gjorde två minipepparkakshus. Sen bakade vi ut tillsammans. Moa gjorde en bulle med granatäpplekärnor istället för russin för hon gillar inte russin som varit i ugn! Nu sitter jag i soffan och tittar på En underbar jävla jul. Mysigt!

Stora granen 2019

Insåg imorse när jag satte ljusslingan i granen att denna maffiga gran kräver två ljusslingor så på väg till spinningen gick jag in på ICA Maxi och köpte en. Jag satte i slingorna när jag kom hem. När vi nu kom hem på kvällen klädde vi granarna. Moa klädde sin och vi klädde stora. Jag är nöjd!

Årets julspinning

Det blev ett glatt gäng som cyklade in julen! Jag sjöng med en hel del, stackars motionärer, men det bjuder jag på. Omöjligt att få till en bra bild. Innan passet och med tomteluvan på insåg jag hur blek jag är… Efter passet (spinna i tomteluva är ännu svettigare än vanligt) ser jag ut som en röd tomat! Ja ja jag bjuder på det! Man ska vara generös i jultid. Nu hänger luvan på sedvanlig tork i köket. Shoutout till de två motionärer som också cyklade i tomteluva! Love!

Pepparkaksglass

Igår testade vi 3 Vänners glass Pepparkaka. Så god! Bitar pepparkaksdeg som är mjuk, mums! Helt klart 5 av 5 glassar! Moa däremot var inte lika imponerad, 2 av 5 glassar i betyg.

Granen är här

Hela tiden fick jag uppdatering av Smålandsgran, känns tryggt. Skulle komma 8-16 som var intervallet jag valt och i slutänden blev den levererad enligt nedan, precis mitt i intervallet. Mamma och pappa gick upp direkt och bar in den och satte den i foten. När jag kom hem klippte jag bort nätet och tala! Nu står den och rätar ut sig och dricker vatten. Imorgon ska den kläs.

Årets pepparkaksbak

Idag har vi bakat pepparkakor. Eller jag har mest skött ugnen men Moa och hennes mormor har bakat. Mammas deg, förstås. Jag testade också den vackra kaveln jag fick av en vän på adventsfikat. Den var inte så lätt att använda och om möjligt ännu svårare att fota resultatet ? Men kul var det och jag ska testa den igen på annan deg, typ mördeg. I lugn och ro!

Panik i Tomteverkstan

Nu har det ju gått några avsnitt av årets julkalender på SVT Panik i Tomteverkstan. Så vad tycker jag? Vad tycker Moa?

Jag gillar den. Visst det är låg humor, det är vissa konstiga inslag men det är juligt. Jag vet att vissa gillar snögubben och andra inte. Jag gillar honom. Jag har noll problem med snacket om tomtekit. Dessutom tycker jag Emanuel Karlsten slog huvudet på spiken i denna krönika i GP. 4 kritiska kommentarer av ca 500 kommentarer blir uppblåst i media som rasar och ramaskri…

Jag gillar barnen, tycker båda två är bra. Vissa av nissarna stör mig men det gör inget. Jag älskar Tomterådet! Så många bra skådisar runt samma bord.

Moa tyckte först i början av snögubben var lite läskig. Hon gillade inte ögonen. Men nu har hon kommit över det. Hon gillar kalendern och tycker den är spännande. Men mest av allt gillar hon matlagningen som kommer efter lucköppningen!

affisch-julkalendern-2019-jpg

Bild lånad från svt.se

 

Årets adventskalendrar – recension

Nespresso-kalendern

Fin men inte så julig design. Den första smaken var den som är en favorit hos mig så kändes ju lite tråkigt eftersom jag dricker den typ varje dag. Men annars har det varit en salig blandning vilket är kul. För mig är den värd sitt pris 295 kr eftersom jag ändå dricker deras kaffe varje dag. Så det borträknat blir priset för mig typ 187 kr för en kalender. IMG_1282.jpg

Pärlans

Vacker! Designen kan man inte klaga på. Blandat innehåll men de flesta bitar jag fått har varit supergoda! Kan nog tänka mig denna fler år. IMG_1243.jpg

Nabo/Teadventskalendern

Köpte ju denna enbart på designen i år. Hade tänkt mig ett uppehåll men när jag såg den vackra designen kunde jag inte låta bli! Är sugen på att spara förpackningen även efter och göra något med för den är verkligen vacker. Teerna är god och jag får som vanligt testa sånt jag normalt inte skulle dricka vilket är kul. Gillar att de som vanligt har boken där man kan läsa om teerna och sätta betyg.IMG_1241

Look-O-Look

Denna köpte jag på Brisak men har sett den andra ställen. Hittills har det varit en Dumle, Shake tuggummi, Marabou mjölkchoklad och Pez. Moa har varit nöjd med allt utom Shake men jag fick en nostalgitripp till mina ungdomsår där jag tuggade dessa och Jenka! Helt okej men inte mer än så länge. 8499C8E1-0185-4F8A-A355-BC2DA53545AF

En klurig jul

Den här är spännande och mysig! Jag älskar kapitelböcker. Moa är inte lika förtjust i att vänta men det är bra övning säger jag! Vi gillar båda storyn. 4822FCA9-ECB7-491E-ABE8-DF50F3884CAD

A Cinderella Story: Christmas Wish

Jag såg denna på Netflix häromdagen. Handlar om en tjej vars pappa dött och som nu bor med sin elaka styvmor och två elaka styvsystrar. Hon jobbar som Tomtenissa och tar hand om hushållet. Som Tomtenissa möter hon Tomten och tycke uppstår. Men vem är Tomten? Och hur ska det gå på den årliga vintergalan när allt ställs på sin spets?

Ja det är en fånig film. Ja det en modern variant av Askungen. Ja jag satt med skämskudden stora delar. Sevärd? Har man inget bättre för sig en kväll så kan man titta på den, kanske samtidigt som man slår in julklappar eller så.

A Cinderella Story

Bild lånad på nätet

Men det jag längtar mest efter är…

jul med ernst.jpgSe mitt förra inlägg men det jag inte tog upp där för förtjänar ett helt eget inlägg är ju Jul med Ernst! Både jag och Moa är pepp! Kl 20.00 imorgon på TV4 och tv4play.se

Jag får se om jag kan hålla mig ifrån att titta imorgon men jag tvivlar. Oberoende ska jag och Moa se det på fredag. Efter pepparkaksbaket med mamma! Längtar! Tills dess kan man njuta av den brasa som Ernst håller vid liv.

 

 

Mycket att se fram emot

Jag och Moa har nu en kvällsrutin. Efter middagen så sätter vi oss i soffan och öppnar våra kalendrar. Sen tittar vi på Julkalendern med efterföljande lucköppning och laga-mat-sekvensen som Moa skrattar glatt åt. Sen läser vi kalenderboken. Moa fattar precis att hon inte får se fler avsnitt av julkalendern eller får öppna fler luckor men just kalenderboken där har hon svårare. Hon tycker den är så spännande och vill höra mer! Bra betyg till boken.

På fredag kommer vår gran! Längtar! Någon gång mellan 8-16 ska den komma så mamma får ta emot den troligen. Får mer specifik leveranstid på fredag eller torsdag kväll. Den får stå till sig till på lördag så får vi se om vi klär den på morgonen, kanske den perfekta uppladdningen inför julspinningen! Eller så får det bli när vi kommer hem på lördag kväll.

Söndag ska vi eventuellt på julmarknad som jag inte varit på tidigare. Filmstadens julmarknad i Solna. Men ska känna efter. Varit lite mycket nu ett tag och jag vill inte stressa.

Imorgon ska jag fortsätta pyssla med årets julkort. Tänkte sätta på en julfilm jag sett ca hundra gånger förut och pyssla med julkorten framför tv:n. Mysigt!

Lite allmänt juligt

På lördag ska jag köra julspinning. Tomteluva på och bara julig musik eller i alla fall spinningvänlig julig musik. img_1249
Idag körde jag både juliga strumpor och nya juliga örhängen. Jag la ut en fråga om vilka av mina nya julstrumpor jag skulle ha.

Hittade denna bild i en av mammas tidningar, Allas. Så söta! img_1277Doften här hemma är magisk nu! Två hyacinter i full blom och två till på väg att slå ut. img_1278

Hon läser Nyårsklockan

Lena Endre, bra val om ni frågar mig! Programledare blir Sanna Nielsen, också ett bra val!lena endre

– Jag är både hedrad och glad för detta fina uppdrag. Känner historiens vingslag och kollegornas andedräkt i nacken med en viss bävan. Men otroligt glad är jag, säger Lena Endre i ett pressmeddelande.

– Det är en ära att få leda nyårssändningen för SVT! Jag kan inte tänka mig att fira ett nytt år på bättre sätt än att få göra det tillsammans med så många människor som är med oss på plats och som tittar på programmet just då, säger Sanna Nielsen.

Presenter

Fick så mycket fint igår av mina gäster! Både jag och dottern.

Dottern fick Barbiekläder

Tröjan är tyvärr till Moa… vill också ha!

Hur fin?! Dotterns bf har gjort den själv till mig! Ska få pryda granen!

Denna hade Moas bf gjort till henne, lika underbart fin! Bor i Moas gran nu.

Kaffe från vänner som varit på Kap Verde!

Så fin! Ska testas i helgen.

Lista – Julens ätbara

Denna har Sofies julblogg på sin sida.

Tre favoriter på julbordet.
Rödbetssallad, inlagd sill, mammas köttbullar,

* Något ätbart som ”måste” finnas hemma hela julen.
Svårt! Inga direkta måsten.

* Något traditionellt som aldrig skulle hamna på ditt julbord.
Sylta som morfar alltid ville ha när han levde, fy!

* Något otraditionellt på ditt julbord.
Vi har alltid rom men vet inte om det är vanligt eller inte. Annars nog inget konstigt.

* Bästa ”småplocket” på julbordet.  
Småplock vet jag inte men är det något jag tar lite nu och då under hela middagen så är det grönsaker.

* Tre söta favoriter.
Lussekatter, lakritsknäck och skumtomtar.

* Julen blir lite bättre med det här drickbara:
Apotekarens julmust sockerfri är ett måste!

Fem snabba:
* Dricka bara julmust eller bara vatten under julhelgen? – är inte så förtjust i kolsyra.
* Rödbetssallad eller sillsallad?
* Bara vegetariskt eller bara animaliskt på julbordet? Kan omöjligen välja, både och.
* Ett eller fem julbord under december?
* Äta julbord klockan 13:00 eller 18:00?

Fördrink

Jag ville testa glögg + bubbel som jag läst mycket om. Årets Blossa och ett alkoholfritt bubbel blev det. Många på fikat som kommer med bil så ville kunna göra alkoholfri drink också och det gjorde jag med Värmdö Musteris Äppelglögg.

Enkla julcookies med tomteskum

Hittade detta hos underbara Fixa Själv/Vivi. Ni hittar det här.

Tomtecookies, ca 20 st

1 förpackning (500 g) färdig pepparkaksdeg
1 förpackning skumtomtar

Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Dela tomtarna i två delar. Ta en lagom bit pepparkaksdeg och baka in en halv tomte. Rulla till bollar. Lägg på en plåt. Gör gaffelmönster på kakorna om du tycker att det är snyggt. Skjuts in i ugnen i 7- 9 minuter. Håll koll så att de inte bränns. Ta ut och låt svalna. När de är varma går de lätt sönder eftersom skummet gör dem mjuka. När de svalnar blir de fasta och fina i konsistensen. Smaka och känn julfriden sprida sig i kroppen.

Det är kakorna längst ner till vänster

Fryst saffranscheeseckae

Detta recept tog jag från Lindas bok men finns även på hennes hemsida.

Fryst Saffranscheesecake med pepparkaksbotten

12–14 bitar

Botten
75 g Digestivekex (kan bytas ut mot endast pepparkakor)
200 g pepparkakor
80 g smör, smält

Fyllning
3 dl vispgrädde
½ g saffran (1 påse)
3 äggvitor
200 g färskost, t ex philadelphia
3 äggulor
2 dl florsocker

Garnering
några pepparkakor
ev. florsocker

Gör så här:  Sätt ugnen på 200 grader. Krossa eller mixa sönder Digestivekexen och pepparkakorna till smulor. Blanda smulorna  med det smälta smöret. Klä en springform, ca 24 cm i diameter med bakplåtspapper i botten och på kanterna. Tryck ut smulorna i botten på formen.  Grädda bottnen mitt i ugnen i 7–8 min. Låt den kallna helt. (Gräddningen i ugnen kan uteslutas, men gör bottnen lite frasigare och att den håller ihop lite bättre). Vispa vispgrädden fluffig ihop med saffranet. Vispa äggvitorna till ett vitt skum i en annan skål. Blanda ihop färskost, äggulor och florsocker  med vispgrädden. Rör sist ner äggvitorna. Blanda försiktigt. Bred ut smeten på smulbotten. Låt kakan stå i frysen i några timmar. Ta fram kakan ca 20 min före servering. Dekorera med pepparkakor och pudra över lite florsocker.

Adventsfika 2019

Då har jag sjunkit ner i soffan efter årets adventsfika. Nöjd och trött!

Jag bjöd i år på: saffransdrömmar, ingefärakakor, chokladfudge, saffransfudge, lakritsknäck/kola, Julcookies med tomteskum, hallongrottor med kanel, kladdkaka med Polly must, apelsin och mandelknäck, kladdkaka med Dumle gingerbread, Saffranscheescake, smördegsknyten med mögelost, smördegsknyten med vitlöksost, pepparkakor med mögelost, brie med gelé från mandelmann, mögelost och pepparkakor och bröd med ost. Julmust, kaffe, te och glögg. ?

Panik i Tomteverkstan

I morse låg vi kvar i sängen och tittar på första avsnittet av Panik i Tomteverkstan. Mysig start på dagen! Tydligen rasar arga föräldrar mot en replik. Den om att det är föräldrar som klär ut sig till Tomten. Detta förstör för barn som tror på Tomten är kritiken.

Jag lägger mig inte i detta. Moa vet inte riktigt om hon tror på Tomten och jag säger bara att det väljer man ju själv om man gör. Hon reagerade inte på repliken.

Svårt att säga något om årets kalender är bra eller ej efter ett avsnitt men än så länge är jag inte besviken i alla fall och fortsätta titta ska vi.

Winter Songs

Gårdagen avslutades med konsert. Sarah Dawn Finer’s Winter Songs. En bra blandning av jullåtar, vinterlåtar, Kärleksvisan och härligt mellansnack. Och musikerna var magiskt bra. Sarah bjöd verkligen på sig själv och såg ut att ha riktigt roligt! Hon hade också bjudit in Stephen Simmonds som gäst. Två låtar vävar han med, ni kan de klipp från ena på min Instagram. Att alltihop dessutom slutade med min absoluta favorit Auld Lang Syne gjorde inte det hela sämre. Hade jag fått önska hade Eric Bibb kommit in och sjungit med Sarah men man kan inte få allt! Drygt 2 timmar senare gick jag ut med ett fånigt leende på läpparna och nynnandes på Auld Lang Syne!

Baka baka och så lite hår

Vilken dag. Helt slut och då är ändå dagen inte slut än. Hade en riktig pissdag igår men idag har varit bättre men full rulle. Först kom bästa Anna och Moas bf för att fixa Moas hår. Jag kan inte hantera hennes afro med Anna lyckas inte bara med konststycket att inte få panik när Moas hår är utsläppt (det är enormt), hon kan dessutom göra svinsnygga uppsättningar. Som håller länge, vilket är en förutsättning eftersom Moa inte är något större fan av att få håret gjort… Jag hotar minst tre gånger per hårfix med att jag kan ta fram saxen/rakapparaten, hennes val. Hon skulle vara supersöt i kort hår. Men nä, långt hår ska det vara. Så Anna fixade med Moas hår och medan de var i duschen så hjälpte Moas bf mig med en knäck till. Hon ställde ut formar och hjälpte till och rörde. Perfekt med kökshjälp! Medan Moas hår flätades stekte jag pannkakor och gjorde äggröra. Sen åt vi.

Sen fick jag för mig att vi skulle dekorera lite minipepparkakshus… vet inte hur jag tänkte. Har tillräckligt att göra inför imorgon. Men fick för mig att det vore sött att ha som dekoration på buffébordet. Så Moa dekorerade två och jag två. Sen bytte hon om och så ner till stationen för att slänga henne på pendeln där nästa vän väntade för att ta med henne på Pippi firar jul på Intiman. Moa som är i en Pippi-period lyste ikapp med solen! Fick lite bilder skickat till mig. Jag gick och handlade det sista och sen förbi mamma och pappa för att låna låsspray. Min förrådsdörr var igenfryst. Hjälp!!! På fredag kommer granen och jag behöver foten! Jag höll på en bra stund men fick bara in nyckeln halvvägs. Gav upp och gick in och gjorde två kladdkakor (recept kommer). Gick ut igen och då hade sprayen verkat och nyckeln kom nästan ändå in. Lite milt våld så klick, gick det! Fixade det jag skulle och tog också in foten för säkerhets skull…

Sen satte jag ihop husen. För att vara mitt första pepparkakshus ever (tror jag) så gick det ändå hyfsat. Nä nu ska jag försöka fixa till mig från trött zombie till pigg och förväntansfull Sarah Dawn Finer-konsert-besökare!

Nybakat x 3

När vi kom hem från jobb/skola idag kom mamma och pappa över med nybakade saffransbullar som vi fikade på, mums! Glömde till och med fota!

Sen bakade jag och Moa två kakor till adventsfikat. Bland annat skulle det vara skumtomtar i men i bitar så Moa fick morduppdraget. Nu när jag äntligen är klart med alla måste för ikväll ska jag njuta av en film. Behöver det.

Snö!

I natt övergick regnet till snö och Moa skrek av lycka när hon tittade ut i morse. Jag fick förklara att pyjamas inte är rätt kläder att ha i dyngvåt snö som dessutom blåser på tvären genom luften. Så hon gick med på att äta frukost och klä sig innan hon gick ut! Min lilla en och tomtarna och släden såg man inte mycket av. IMG_1075Moa tyckte att skolan skulle ha utomhuslektioner idag så hon kunde göra snöänglar och bygga snögubbar 🙂 Det är väldigt blött och jag misstänker att inte mycket kommer finnas kvar på första advent men jag håller tummarna. IMG_1080IMG_1073

Så taggad inför lördag!

sarah 2019Längtar! Att bara få sjunka ner i stolen och låta stressen från dagen försvinna och bara njuta av Sarah’s röst! Blir inte sämre av att Stephen Simmonds gästar. Även om jag hade hoppats på Eric Bibb och en duett-repris av Auld Lang Syne! ?

När man närt en julälskare vid sin barm

När jag kom till skolan igår kom Moa rusande mot mig och ropade: nu ska vi hem och julpynta!!! Hennes mentor och klasskamrater log glatt.

När vi kom och började titta i jullådorna stod hon och hoppade med ett lyckligt leende på läpparna. Hon började ställa fram saker, pynta blomarrangemang och lägga ut dukar. Hon pysslade i sitt rum och jag hör henne nynna på julsånger! När jag kommer in visar hon mig sitt jullandskap, pyntade sängbord osv. Hon var så stolt! Landskapet är precis framför hennes garderob och jag frågade hur hon skulle komma in där. Jag har små fötter mamma! ?

Misslyckad knäck

Igår gjorde jag min personliga favorit, lakritsknäck. Med lakritspulver, mycket godare än krossad turkisk peppar tycker jag. Jag tog dock av den för tidigt och den blev alldeles för mjuk 🙁 Så trist. Får se om jag serverar den så ändå eller om jag ska göra om den. Idag när jag gör nästa knäck ska den få stå tillräckligt länge.

Igår tittade vi på Olofs frostiga äventyr. Den är så bra! Jag älskar Sven (renen)!

Ikväll ska jag fortsätta göra godis. Mer knäck som sagt och en fudge till. Imorgon kanske det bli kakbak. Jag tror det. En kaka med två ingredienser bland annat! Mer om det efter adventsfikat. Jag lägger då ut recept på sånt som är nytt för i år.

Idag har jag pyntat kontoret och tagit fram min älskade tomte som redan blivit dödshotad! 😉 Ni kan se tomten på min Instastory så förstår ni mer! Dessutom har årets julgran nu här vid jobbet.img_1067.jpgimg_1069.jpgIMG_1070