Skumtomte Rocky Road

Tog detta recept från Pernillas Julgodis men det verkar vara inne gör jag har sett det på flera ställen! Skillnaden i detta recept mot vanlig Rocky Road är inga pistagenötter och lite mjölkchoklad i. Jag tycker det behövs mer nötter, inte nödvändigtvis pistage. Nästa gång dubblar jag nog bara mängden jordnötter. Blir mer struktur och mer sälta.

Skumtomte-Rocky Road
Ca 30 st

200 gr mörk choklad
100 gr mjölkchoklad
6-8 skumtomtar (tog 8 och hade nog kunnat ta 10)
1 påse dumlekolor
1 dl salta jordnötter

Gör så här: Hacka den mörka och ljusa chokladen och smält de tillsammans över vattenbad. Klipp skumtomtarna i mindre bitar och skala dumlen. Blanda ner nötter, skumtomtar och dumle och rör om ordentligt.
Häll ut massan på ett bakplåtspapper och fös ihop så den blir ca 3 hög. Låt stelna helt och skär med vass kniv. Förvara kallt.

Polka chocolate chip cookies

Hittade detta recept från Leila i Amelia Jul. Vet inte om det är Leilas eller Amelias fel men det finns två fel. I ingredienslistan står det ljust muscovadosocker men i beskrivningen farinsocker. Sen står det i beskrivningen att man ska skiva degen i 12 lika stora skivor. Under Räcker till i början av receptet står det ca 24 st. Dåligt av Amelia eller Leila. Jag läser aldrig beskrivningen noggrant innan jag handlar eller planerar. Så jag hade köpt muscovado och räknat med 24 kakor. Helt rätt. Gjorde lite mindre kakor så det blev 30 st. Blev lagom.

Här kommer receptet så som jag tycker.

Polka chocolate chip cookies
Ca 30 st.
250 gr mjukt smör
1/2 tsk salt
1 dl strösocker
1,5 dl muscovadosocker
1 tsk vaniljsocker
2 tsk kanel
1 ägg
4,5 dl siktar vetemjöl
1/2 tsk bikarbonat
150 gr mörk choklad 70%
2 nävar polkakarameller

Gör så här: Sätt ugnen på 250 grader. Vispa smör, salt, strösocker, muscovadosocker, vaniljsocker och kanel krämigt. Tillsätt ägget och vispa lite till. Rör ner vetemjöl med bikarbonat och forma till en deg. Tillsätt grovt hackad choklad. Forma degen till en rulle, plasta in och låt ligga i kylen någon timme. Skiva upp 30 skivor och lägg på bakplåtsklädda plåtar. Grovhacka polkan och tryck ner några i varje kaka. Grädda de gyllene i ca 7-8 min (om du gör 30, mer om du gör färre och således större). Låt svalna på galler.

Goda men inget speciellt. Kanelen märker man inget av. Polkan är god men kunde nog haft mer för mer smak. Spröda.

IMG_2503.JPG

IMG_2507.JPG

Städar och pyntar

Just nu pågår städning och pyntning varje sekund jag får över. En hel del är gjort. Städning som är kvar är: rengöra soffan, rengöra badrummet, dammsuga och våttorka golv. Pyntning: julgrupp, adventsljus, badrums pynt, krans.
Sen är det en del bakning kvar till första adventsfikat. Recept kommer varteftersom. Ikväll blir det Skumtomte Rocky Road och Polka chocolate chip cookies. Förutsatt att jag får tag på polkagrisar. Det hade de inte på Ica Maxi…

Julfritt

Igår såg jag Julfritt eller Christmas With the Kranks. En numera måste-film för mig att se vid jul. Boken är så underbart bra och filmen är helt okej.

IMG_2499.JPG Bild lånad från discshop.se

Färgglatt

Vet inte vad som tagit åt mig i år. Jag som alltid haft vitt/gult ljus enbart. Hyfsat stilrent pynt. Enkelt. I år vill jag ha färg! Slingan till granen är kulörta lampor. Granen på jobbet har färgade små kulor. Jag har en julby som blinkar och ändrar färg. Jag! Märkligt. Kanske ser jag det från ett barns perspektiv. Kanske är jag just i år trött på det avskalade. Kanske har jag bara julfeeling på ett annat plan i år! 🙂

IMG_2495.JPG

IMG_2496.JPG

Julpyntat på jobbet

Idag har jag julpyntat på jobbet. Amaryllisar från Ulriksdals Slottsträdgård, tomte från Bauhaus, stjärnor på fot från Clas Ohlson, tomtar, hyacint och i mitt rum mitt egna pynt: gran från Ikea, småkulor i alla möjliga färger från Rusta och min Te-adventskalender. Åh vad jag längtar till att testa alla olika smaker! Kommer förgylla mina vardagar!

gran jobbet gran och te jobbet jobbettomtehyacint

Ulriksdals Slottsträdgård

Igår var vi och köpte julblommor till kontoret. En Amaryllis till varje rum, två i konferensrummet och hyacinter till köket. De hade väldigt mycket fint, som vanligt, och det var mysigt att bara ströva runt ett tag och njuta!

ulrik1 ulrik2 ulrik4 ulrik5 ulrik6 ulrik7 ulrik8 ulrik9 ulrik10 ulrik11 ulrik15 ulrik16

Spärra utgångarna

Mitt lakritspulver är borta! Det jag köpte på Lakritsroten för några veckor sedan. Borta. Hur i hela friden? Såg det för ett par dagar sen. Finns två förklaringar. Antingen har jag lagt det på något ”smart” ställe eller så är dottern boven i dramat… Fortsättning följer men någon lakritsknäck blir det inte gjort ikväll. Fick i alla fall vaniljknäck gjorda! Med min älskade tratt från Lyckas med mat.

IMG_2483.JPG

Årets julklapp 2014

Aktivitetsarmbandet! Utsedd av HUI.

? Hälsotrenden är fortsatt stark och det är trendigt att vara aktiv, säger Lena Larsson, VD på HUI Research. Aktivitetsarmbandet uppmuntrar till vardagsmotion och är en livsstilsprodukt för teknikintresserade träningsentusiaster.

aktivitetsarmband

Inget jag kommer köpa men allt som uppmuntrar folk att röra på sig är bra! 🙂

Gran på balkongen

Idag har jag satt upp granen på balkongen. En ganska liten gran jag köpte förra året. Ja i plast annars hade den nog inte varit så snygg i år! 😉 I år ville jag ha den på balkongen eftersom jag har en ganska livlig 1,5 åring här hemma! 🙂
Svårt att fotografera men jag är nöjd!

IMG_2466.JPG

IMG_2463.JPG

IMG_2461.JPG

IMG_2465.JPG

Chokladkalender

Då är mamma och pappas chokladkalender klar! Köpte mesta chokladen på Lidl för de har lite roligare sorter till bra priser. Påsarna jag nu haft i kanske tre år får nog kastas efter i år. Börjar bli skamfilade och tråkiga. Men i år får de hänga med!

Ledsen att jag uppdaterat lite dåligt men är inne på dag 10 med förkylning och onda bihålor. Blir nog till att ringa läkare imorgon. Måste ju vara bra till 1 advent!

Denna vecka kommer jag städa, pynta och baka inför 1 advent. För mig är detta helt klart den stressigaste veckan på året. Underbar också men stressig!

Mer New York!

Mer julbilder från New York.

IMG_2453-0.JPG Stordansande människa från Frälsningsarmen.

IMG_2454-0.JPG Julskyltad chokladbutik

IMG_2455-0.JPG Ängeldekorationer

IMG_2456-0.JPG

IMG_2457-0.JPG Rockefeller granen x 2
Tyvärr tänds inte Rockefeller granen innan de åkt hem. En dag ska jag se den irl!

Harry Potter

Jag har nu plockat fram mina Harry Potter filmer och ska se de fram till jul. Brukar också gå på tv i jultider (tex Harry Potter och hemligheternas kammare på 7:an just nu!). För mig är de julfilmer. Troligen för att hälften hade premiär på bio sent november och andra hälften kom på dvd till jul (sommarpremiär på bio) så jag såg alla vid jul. De brukar som sagt också sändas vid jul på tv. Sen är de ju ultimata matiné filmer! Popcorn, Cola och drömma sig bort till en annan värld! Underbart!

IMG_2452.JPG
Bild lånad från Moviezine.se

Julklappsstaus

Idag har jag beställt två julklappar på Lyckas med mat. Ska köpa pappas öl när lönen kommit nu i veckan. Och imorgon eller måndag går beställning till Amazon. Sen är jag hyfsat klar med det jag kan. Men om jag av någon anledning inte skulle komma iväg till London 16/12 (typ bara allvarlig sjukdom som kan få mig att ställa in!) då får jag problem! För där ska det inhandlas julklappar till 8 personer…!

Tomtelatte

Idag drack jag Tomtelatte på Espresso House. Jag hade älskat den för ett år sedan men nu tycker jag den behöver mer kaffe! Så kan det gå för en som hatade kaffe tills för några år sedan! Men vacker var den. Ska höra om jag kan få mer kaffe i nästa gång!

IMG_2449.JPG

Pepparkaksbak

Då har mamma varit här och vi har bakat pepparkakor. Mest mamma som fick baka. Jag höll reda på dottern. Hon gjorde sin livs första pepparkaka med en form ärvd från min mormor. En lussebulle typ. Även en helt underbar sko är från mormor.

IMG_2443.JPG

IMG_2445.JPG
Jag började göra 3D pepparkakorna jag köpt från Smarta Saker men fortsätter ikväll när dottern sover!

IMG_2442.JPG

Tomte-VM

I helgen går Santas Winter Games av stapeln i Gällivare. De ska tävla tex i julklappstapling, rida mekanisk ren och sparkstötting. För Sverige tävlar Möretomten från Kalmar och han ska möta bland annat tomtar från bland annat Hongkong, Australien och Frankrike. De ska även ha ett hemligt möte tomtetinget i en kåta på torget i Gällivare. Detta är elfte året spelen går av stapeln!

Hur sjutton kunde jag glömma?

Får skylla på att jag varit sjuk en vecka nu och inte ser någon direkt ljusning på bihålor och snuva. Men ändå. Hur kunde jag glömma köpa fiskbullar? Fiskbullar, potatis och grönsaker tillhör julbaket! Låter kanske udda men så har det varit så länge jag minns. Pappa försvann hemifrån när mamma och jag julbakade när jag var liten. Och då passade vi på. Fiskbullar! Pappa hatar fiskbullar men mamma och jag älskar det! Så en gång per år åt vi det och den traditionen har vi haft kvar! Imorgon kommer mamma hit och bakar pepparkakor. Och precis slog det mig, jag har glömt köpa fiskbullar. Illa. Vi får gå iväg imorgon och handla. För fiskbullar ska det bli! Så det så!

IMG_2433.JPG
Bild lånad från Abba.se

Reklamen funkar!

Var på Clas Ohlson idag och letade efter samma som resten av Sverige tydligen. De fjärrkontrollstyrda sladdlösa julgransljusen! Ni vet de från reklamen där de blinkar och och det visar sig vara lilla dottern som fått tag på fjärrkontrollen. Eftersom jag HATAR när sladdarna trasslar till sig och de begränsar var jag kan sätta ljusen så vore dessa guld. Tyckte tydligen många med mig. De är slut. Överallt. Har dock beställt på deras hemsida. De ska få in en ny omgång 5/12. Tjoho!

Såg även denna sötnos i led! Vill ha på jobbet vid datorn!

IMG_2431.JPG

Julkort med rätt känsla

I år känns det mer rätt än någonsin att köpa julkort som stödjer Cancerfonden. På detta lilla sätt (och många andra) vill jag stödja forskningen och Cancerfondens vision om att besegra cancern.

IMG_2432.JPG
Fina är korten också! Fulla av det jag längtar mycket efter, snö! Hoppas mottagarna blir glada om några veckor!

2014 års julvärd SVT

Då är det klart! Henrik Dorsin blir årets julvärd i SVT.

SVT’s hemsida kan man läsa: Skådespelare, revymakare, teaterdirektör, komiker, sångare, manusförfattare. Årets julvärd Henrik Dorsin har många talanger. Nu tar han sig an den traditionsrika rollen att tillbringa julafton tillsammans med SVT:s tittare! 

– Jag ser det som att min uppgift är att hålla folk sällskap, eller vara den avlägsna släktingen som sitter och myser i ett hörn. Det kommer vara lugnt, sansat och analogt. I Weises anda, säger Henrik Dorsin.

Bild lånad från svt.se

Bild lånad från svt.se

Vet inte riktigt vad jag tycker. Blir nog helt okej. Gillar det han säger ovan: Det kommer vara lugnt, sansat och analogt. I Weises anda. Var lite rädd att han skulle skämta till det för mycket vilket jag inte tycker passar så håller han bara det han sagt så tror jag det kan bli bra!

#Stockholmsjul

Lördag 22 november tänds 710 708 energisnåla  juleljus i huvudstaden! Det invigs med följande program:

14:30 Gabriel Fors med kör öppnar upp #Stockholmsjul.
14:50 Stockholm Värmer med Stockholms Stadsmission och Fortum.
15:00 Molly Sandén, presenteras av Lugna Favoriter.
15:10 Daniel Helldén, Trafikborgarråd Stockholms Stad.
15:15 Årets julbelysning tänds.
15:30 Ljuspromenaden öppnas.

Stockholmsjul_Karta_2013

Måste åka in till stan någon dag när det är mörkt och njuta av alla ljus! 🙂