Igår var en vän över. Jag bjöd på fisksoppa med saffran. Recept från ICA. Supergod!
Vi testade även julmusten jag fick för ett tag sen. God! Inte lika fyllig som Apotekarnes (som är min absolut favorit om någon missat det!) i smaken men god smak. Eftersom den inte är lika fyllig så släcker den törst bättre. Man kan dricka mer helt enkelt! Skummet är väldigt fint. Viktigt när det gäller julmust!

Till den och skumtomtarna blev det film. So this is Christmas. Inte bra. Inte julig. Vissa juliga inslag men mest droger, jobbiga tonåringar, sprit och sensmoraler så löjligt tydliga.

En vän föreslog Berlin i december nästa år. Har ju som jag skrivit förut länge velat åka till just Tyskland under december. Började läsa på om just Berlin och de har minst 50 julmarknader (upp till hundra) varje år, underbart! Hittade lite bilder på Pinterest .

 – Jag var på min årliga hälskontroll och läkaren sa; du kan ju bli 100 år! Då kände jag att det här blir ju för länge att läsa ”Nyårsklockorna”. Så jag har tagit ett förnuftigt beslut och tar nu ett steg åt sidan, säger Jan Malmsjö i ett pressmeddelande.

Istället kommer Loa Falkman läsa Alfred Tennysons Nyårsklockorna på Nyårsafton på Skansen. Helt rätt val om ni frågar mig! Tror han kommer göra det utmärkt. Det krävs en viss pondus och röst för att göra det bra och det har Loa Falkman absolut.

Igår satt jag och tittade på vilka som varit julvärdar genom åren. Man glömmer ju så lätt i min ålder… 😉 Och överallt jag tittade så stod det ju att Arne Weise var julvärd 972-2002 men alltid med tilläggstexten utom 1979, 1988, 1989 och 1990. Ingenstans hittade jag något skrivet om hur det var de åren så jag mailade SVT och frågade. Det var som jag trodde och som säkert mångfa av er redan visste: Ja, du har helt rätt, åren 1979, 1988, 1989 och 1990 hade vi inte någon inbjuden julvärd, utan klarade oss på egen hand.

Bild lånad från svt.se

Märkligt dock att det inte framgår någonstans som jag kunde hitta i alla fall!

Frågan som kvarstår: Vem blir årets julvärd i SVT? Slutet av november ska det avslöjas så vitt jag vet. Med tanke på att det varit kvinnor två sista åren så borde det väl i jämlikhetens tecken vara en man i år men vad vet jag! 🙂

Hela lista:

Bengt Feldreich 1959 – 1971

Arne Weise 1972 – 2002 (utom 1979, 1988, 1989 och 1990)

Lotta Bromé – 2003

Ernst Kirchsteiger – 2004

Blossom Tainton – 2005

Ingvar Oldsberg – 2006

Anne Lundberg – 2007

Lasse Kronér – 2008

Lisbeth Åkerman – 2009

André Pops – 2010

Kalle Moraeus – 2011

Sarah Dawn Finer – 2012

Petra Mede – 2013

Jag blev så glad när jag fick sms i morse från en vän: Det snöar!! 🙂 Jag hade inte tittat ut än, fullt upptagen med att byta sängkläder (torsdag är städdag!) och göra mig och dottern i ordning. Men då tittade jag ut och visst: snö! Väldigt blöt sådan men i alla fall så den lägger sig lite på tak och så! Jag dansade runt och sjöng traditionsenligt: Ja se det snöar, ja se det snöar! Dottern tittade först lite skeptiskt på mig (trodde väl jag tappat förståndet!) men efter en stund dansade hon med! På väg till förskolan tyckte hon det var spännande men väldigt blött i ansiktet av snöflingorna! 🙂

Idag har jag och dottern slagit in första julklapparna. I papper från Ikea och fina snören från Lidl. Köpte de igår, i tyg. Superfina!

Igår började Lidl med lite julgrejer. Var uppe idag och redan lite urplockat. Man måste vara där i tid! Fick med mig lite snören, vaniljstång, söta ljus och kanelstänger. Nästa vecka kommer det mer!

Igår såg jag första ljusslingan uppsatt! En färgglad sak på husets balkong och staket. Blev så härligt glad ändå in i hjärteroten! Det är detta jag älskar mest med november och december. Att tända ljusen. Att lysa upp i mörkret. Att få ett regnigt och grått november att lysa! Underbart! Längtar nu efter att pynta min egen balkong! Med min gran och Disney ljus! Med slinga och och kanske någon tomte. Längtar!

Kan inte vara meningen att jag skulle baka dessa muffins. Igår när jag tänkte baka de insåg jag i sista sekunden att jag inte hade några muffins formar. Idag när jag började baka insåg jag att jag inte hade köpt någon kaffegrädde (tog mjölk istället) och att ena vitachokladen jag köpt var med citronsmak, dessutom 100 g för lite… Suck! Jag ska nog hacka lite mer om jag gör om det, chokladen föll liksom igenom smeten och hamnade som bitar i botten.

Ja ja. Jag hittade även detta recept i Hemmets Veckotidnings receptbok. Gjorde dubbel sats.

Julens favoritmuffins

Ca 15 st

150 g mjukt smör

2,5 dl strösocker

3 ägg

3,5 dl vetemjöl

2 tsk vaniljsocker

1,5 tsk bakpulver

0,5 g saffran

0,5 dl kaffegrädde

150 g vit choklad

Ugn 225 grader

Gör så här: Rör smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget och rör kraftigt mellan varje. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål. Blanda grädde och saffran i en annan skål. Rör ner mjölblandningen och gräddblandningen i äggsmeten. rör till en jämn smet. Fyll formarna till 2/3 med smet. Hacka chokladen grovt och fördela i formarna. Grädda i mitten av ugnen 10-15 minuter.

Goda! Även om rätt mängd choklad vore bättre! Men dock funkar det utmärkt med mjölk och vit choklad med citron. Kommer göra dessa till adventsfikat tror jag men som minimuffins och med rätt mängd choklad! 🙂

Fina hemma-hos reportage. En del fina pysselgrejer och detaljer för dukning och dekorering. Lite shoppingtips.
Önskar jag hade ett lusthus/uterum ute i en trädgård, på ett ställe med mycket snö!

Inget nytt. Inget särskilt spännande. Helt okej. Lite mysig men inte mer.

Jag dubblade satsen på en gång. Nedan följer original receptet som ska ge 14 muffins. Jag fick ut 31 på dubbla.

Kokosmuffins
125 g mjukt smör
2 dl socker
2 ägg
3,5 dl vetemjöl
1,5 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1,5 dl gräddfil
Topping
1-2 äpplen
1,5 msk socker
1 tsk kanel
0,5 dl kokosflingor
Ugn 200 grader

Gör så här: Rör smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget under vispning.
Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Vänd ner blandningen växelvis med gräddfilen i smörblandningen. Fördela smeten i muffinsformar, lite mer än hälften.
Topping: skala och kärna ur äpplena och skär i små klyftor. Stick ner några klyftor i varje muffins. Blanda socker, kanel och kokos. Strö på muffinsen. Grädda mitt i ugnen ca 15 min.

Goda! Och lätta att göra!

Efter att ha läst detta hos Amandas Jul var jag tvungen att beställa en Pixi Adventskalender till dottern! Hon älskar ju böcker! Kanske lite tidigt med adventskalender till en 1,5 åring men ändå! 🙂
Idag kom den med posten. Så fin! Och stor. Lika stor som dottern typ! Köpte även Pino’s jul som jag skrivit om tidigare.

Idag har jag bakat två saker från Hemmets Veckotidnings julreceptstidning som jag köpte häromdagen. Vill baka minst två saker till!

Först ut denna:
Gyllene saffranskaka
200 g smör
3 ägg
3 dl socker
0,5 g saffran
4 3/4 dl vetemjöl
2,5 tsk bakpulver
2 dl mjölk
Garnering: florsocker
Ugn 175 grader

Gör så här: Smält smöret. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt avsvalnat smör och saffran. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten växelvis med mjölken. Häll i smeten i en smord och bröad form. Grädda i nedre delen av ugnen 40-50 minuter. Låt svalna. Pudra över florsocker strax före servering.

Jag hade inte florsocker på. Den blev väldigt god! Luftig och porös. Lätt att göra. Dock ska jag nästa gång strö på pärlsocker eller göra någon glasyr. Det behövs något mer.

Köpte ju julklappspapper på Rusta. Eller dotter grabbade tag i en rulle! Men det var sött så det fick följa med hem. Ugglor i tomteluvor!

I år fick det bli Apelsin och nejlika tvål från Gunry!

Idag köpte jag årets första Amaryllis. En vit. Jag hoppas att den blommar till första adventsfikat. Den kommer vara så fin i köksfönstret! Ska ner i en julig kruka, lite mossa på och ev något pynt.

Såg att de här kommit! Fick betyg 3 av 5 i förra årets test på jobbet.

Ver inte vad jag tänkte på när jag var på Ikea igår. Köpte ju inte granen vilket jag ångrar. Dessutom glömde jag totalt bort att köpa ljus. Det röda som ser stickat ut och de vita snöbollarna. Jag blev nog lite stressad av hur mycket folk det var. Hade ju totalt glömt bort att det är höstlov… Det märktes! Sådan kö till restaurangen att vi fick äta på annat ställe på väg därifrån.
Blir till att ta en tur till snart!

Idag är det ännu kallare. -2,4. Härligt!

Åker ju till London 16 december med dottern och en vän. Min vän hade hittat detta. Natural History Museum ligger nära vårt hotell. Ser helt underbart ut!

The truly beautiful backdrop of Alfred Waterhouse’s Natural History Museum buildings, a row of trees just dripping in fairy lights and a majestic Christmas tree in the middle of the ice all help to make this London’s most enchanting ice-rink. The main area is 1,000 metres square, and adjoins a smaller rink for children needed a gentler space to practice in. The rink is celebrating its tenth year in 2014, and will provide the usual festive fun on its perimeter: a Café Bar overlooking the ice with live music on Thursdays and a pretty fairground carousel.

Idag var jag en sväng på Ikea och självklart tittade jag på julsortimentet. En del fint, mycket tråkigt och en del fult. Som alltid således! Tur att smaken är olika, det jag tycker är fult tycker säkerligen någon annan är fint! Jag köpte bara presentpappret jag skrev om tidigare och snören. Ångrar att jag inte köpte en liten konstgjord gran att ha på skrivbordet på jobbet. med lite pynt hade den kunnat bli superfin! Kanske får bli en sväng till Ikea igen inom kort…