Igår la jag in sillen. En burk till julbordet, en till mammas faster och en liten till mig (dock ej med på bilden). Katten ville absolut gosa med burkarna i morse när jag skulle ta ett foto 🙂
Aalborg Jule Akvavit 2012
Årets Jule Akvavit från Aalborg, vacker flaska! Om smaken skriver Systembolaget (klicka på bilden för full info):
Nyanserad, kryddig smak med inslag av kummin, dillfrön och citrus.
Julstressen
Varje dag hör jag hur stressade människor är inför jul. Allt som ska göras. Alla julklappar man fortfarande inte handlat, all mat som ska inhandlas och tillagas, städningen, allt man ska hinna på jobbet innan ledigheten osv.
Själv känner jag inte av det alls. Jag njuter till fullo dessa sista dagar fram till jul! Julkort börjar droppa in i brevlådan, julklapparna är klara, sillen ska läggas in imorgon, en sista julmarknad på lördag och koka julskinka på söndag. På söndag ska jag också till mamma och pappa på kvällen och klä granen, mysigt! Varje morgon börjar jag med frukost och julkalendern på SVTPlay. Jag tittar på julprogram på TV, julfilmer osv. Underbart! Njuter av alla fina juldekorationer man ser när man går hem i mörkret. Alla stjärnor ljusslingor, tomtar på husfasader, adventsljusstakar. Det lyser upp och tillsammans med den snö vi får uppleva i år blir det så stämningsfullt!
Jul med Ernst
Idag har jag sett Jul med Ernst. Avsnitt 2. Missade avsnitt 1 men det sänds i repris på söndag.
Gottebordet blev fint tycker jag. Bra att blanda ut med frukt också, det gillar jag.
Kul idé också med de vita bönorna i dörrkransen. Blev sugen på att göra egen krans nästa år!
Sen var ju Ernst också inne på hemmagjorda julklappar. Badbollar!
Det hårda brödet vill jag göra, såg gott ut! Och verkar ju enkelt att göra!
Hemmagjorda julklappar
Vissa år firar min mammas faster jul med oss. Hon är över 90 nu men pigg och glad! De år hon firar med oss brukar jag ge henne hemmagjorda, ätabara julklappar. Jag vet at hon uppskattar det mest.
Så i år blir det inlagd sill från mormors recept (inget speciellt egentligen, normal inlagd sill med morot och rödlök) och muffins med äpple och kanel. Muffinsen kan hon frysa in och bjuda på när tanterna (som hon kallar sin vänner!) kommer över på en kaffetår! Receptet har jag hittat på Recepten.se.
Äppelmuffins
25 g smör
1 dl socker
2 ägg
1,5 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
4,5 dl mjöl
1,5 dl mjölk
Fyllning:
1-2 st äpplen
0,5 tsk kanel
1 msk socker
12 st stora muffinsformar eller 30 st bakformar
Gör så här: Ta fram smöret och låt det bli rumsvarmt. Smörj en muffinspanna för 12 muffins eller ställ 12 st stora amerikanska muffinsformar alternativt 30 st bakformar på en plåt. Rör det rumstempererade smöret och socker till en jämn smet. Använd gärna elvisp som du kan använda genom hela receptet. Tillsätt ett ägg i taget och rör till en jämn smet. Tillsätt vaniljsocker och bakpulver och rör till en jämn smet. Tillsätt vetemjölet och mjölken och rör till en jämn smet. Tänk på att inte röra längre än att smeten är jämn, annars kan man ha sönder äggtrådarna. Använder man elvisp, kör på lägsta- eller medelhastighet tills det är blandat (borde ta 5-15 sek). Häll smeten i formarna. Fördela smeten så det är ungefär lika mycket i varje. Skala äpplena och skär i klyftor som delas i något mindre bitar. Stick ned äppelbitarna i smeten. Fördela så det blir ungefär lika mycket äpple i varje muffins. Blanda kanel och socker och strö detta över alla muffins. Man kan också rulla äppelbitarna i detta om man vill innan man sticker ner dem i smeten. Grädda mitt i ugnen i 200°C ca 15-20 minuter. Mindre muffins gräddas i ca 15 minuter. Låt svalna.
Stockholm Fisk
Ikväll har jag varit på Stockholm Fisk med jobbet. Deras julbord med fisk och skaldjur är fantastiskt! Sillen var tråkig, märkligt nog. Borde ju inte vara så svårt. Men resten var underbart, inklusive efterrättsbordet. Kan varmt rekommenderas!
Nu är jag sur SVT
Så länge jag kan minnas så har det alltid visats Svensson Svensson En riktigt god jul! på julafton runt 20.00. Men inte i år tydligen. I år visas den dagen före julafton kl 21.00. Skandal! Varför ska man ändra på det? För mig är det tradition att titta på det. I lugn och ro, hemkommen från julfirande hos mina föräldrar. Det var länge sedan jag mer eller mindre slutade titta på SVT, på TV:n. Eurovision ser jag numera enbart bidragen på SVT Play. Stjärnorna på Slottet ev på SVT Play men oftast inte ens där. Julkalendern enbart på SVT Play. Det jag hade kvar var Kalle Anka och hans vänner (som väl ingen missat ska klippas i år) och Svensson Svenssons julspecial. Men om SVT tror att de kan ändra mina vanor så misstar de sig grovt. Jag har Svensson Svensson hela serien på DVD och jag kommer titta på julspecialen på julafton kl 20.00 i år också. Så det så!
Älskade julblomma!
Amaryllisen på jobbet är på g!
Amaryllisen hemma blommar så vackert!
Film
Slutet på denna helg gick i filmens tecken. De två stora julfilmerna (svenska) som går upp på juldagen har jag nu sett.
Sune i Grekland all inclusive
Helt okej även om det känns lite konstigt med ny Sune familj. Lika dråpligt som vanligt och nya pappa Rudolf (Morgan Alling) är helt okej. Skrattade en del i alla fall!
Mammas pojkar
Malmros nya film. Lätt överdriven. Lite för fånig. Är nog inte min humor helt enkelt. Kommer dock säkert gå bra på bio!
Nu längtar jag efter att se en annan film som kommer gå lysande i julhelgen: Hobbit -En oväntad resa!
3:e Advent
Julafton för katterna
Julklappsinslagning betyder julafton för katterna! Kartonger, papper, snören. Bättre kan det inte bli! Speciellt den ena katten är i sitt esse bland alla roligheter!
Tomtespinning
Då är det snart dags för årets Tomtespinning! Bara julmusik, tomteluvor på och pepparkakor efteråt. Kan ju bara bli bra! 🙂
Julkort på väg
Då är julkorten lagda på den röda lådan och på väg till sina adressater!
Lucia!
Tittade några minuter på Lucia tåget på SVT2 i morse. Från Uppsala. Vackert!
Sveriges Lucia 2012 Amanda Carlshamre
12 dagar kvar
Inte långt till julafton nu. Bråda dagar för vissa, ganska lugna för andra. Jag är klar med julklappsinköp men ska slå in. Jag ska lägga in sill och koka och griljera skinka helgen innan julafton. Jag ska på ett julbord till med jobbet. Två julfilmskvällar med vänner. Tomtespinning. En julmarknad till hoppas jag hinna med, Skansen. Sen borde jag hinna med att se De fem legenderna på bio, Tomten är ju med! Kan dock tänkas bli under julhelgen. Knner mig lugn och tillfreds med mitt schema fram till jul, som vanligt! 🙂
Julklappar
Ikväll ska jag slå in några julklappar till. En del är ju redan inslagna och hos mottagaren. Några till kommer iväg imorgon. Imorgon kommer nämligen en vän över på middag (fisk och skaldjurssoppa med saffran i) och Ett päron till farsa firar jul. Hon har inte sett den så jag ser det som min ”plikt” att låta henne ta del av denna ”måste-film” vid jul! 😉
På lördag är det dags för den årliga tomtespinningen. Det brukar bli kul! Hoppas många av motionärerna har tomteluvorna på!
Liseberg i mitt hjärta!
Liseberg levde upp till alla mina förväntningar och jag är så glad att jag fått se Liseberg i julskrud! Förutom råkylan så var det en perfekt eftermiddag! En tepaus inne för att tina upp och en varmchoklad med vispgrädde ute (den varma chokladen var Valrhona och vilken skillnad när man gör på bra choklad!) ute höll oss vid liv. Alla olika stånd med vackra saker, isbanan, alla 5 miljoner ljus, djuren (som dock mest sov därav bara en bild på Gotlandskaninerna) osv. Så vackert! Lisebergshjulet hoppade jag dock över eftersom jag lider av höjdskräck och tycker vårt yttepyttiga (i jämförelse) hjul på Grönan är läskigt… Köpte två julklappar och lite godis. En underbar eftermiddag! 🙂
Tomtens tillhåll på Liseberg
Tomten hade ett eget tillhåll på Liseberg! En lång snöklädd gång ledde in till verkstaden och Tomten. Man kunde även posta sin önskelista där.
Göteborg i Julskrud
Då är jag hemma igen efter ett besök på västkusten! Vi hade fint väder men oj så råkallt. Speciellt på Liseberg. Rätt klädda på kroppen men ansiktet och händerna höll på att förfrysa! Har fotat lite överallt i Göteborg. Kramhållplatsen inne i Nordstan var söt tycker jag!
Leilas Home Delivery Jul
Denna vecka på 7:an visar de Leilas Home Delivery Jul, repris från 2010. Jag har inte sett de tidigare. Leila är hemma hos Bingo Rimer, Lill-Babs, Sven Melander och Stephan Simmonds. Inte direkt klassisk julmat men kul ändå!
2:a Advent
Happy Holidays
Vilken underbar show! En salig blandning av humor, allvar, sång och dans. Att få se att Sarah Dawn Finer, Rennie Mirro och Karl Dyall också har en komisk ådra var kul. Inte för att jag trodde de var några torrbollar men att stå på scen och vara rolig är nog inte lätt. Rennies sprithistoria, Kalles julbordshistoria och alla tre utklädda som bebisar, ja det var kul!
Att få höra några av mina favoriter från Sarahs julskiva, att få se Kalles sexpack och få se deras underbara danser, vilken kväll! Snyggaste numret är utan tvekan Mr Bojangles. Vackert.
Inte lätt att fotografera men nedan är några bilder i alla fall.
Julfritt
Även om jag älskar boken 100 gånger mer än filmen så har filmen vuxit i mina ögon, kanske för att jag har bokens lite mer allvarliga sida i bakhuvudet när jag ser filmen. Julfritt tillhör numera min måste-se-lista under julmånaden!
Operaterassens julbord
Branschfest på Operaterassen i tisdags. Vi har varit där ett år förut och vad jag kommer ihåg av det så var jag inte imponerad så mina förväntningar var inte så höga. Vilket var tur det. Det var inte roligt. Det som serverades var helt okej men utbudet var för litet för att vara julbord tycker jag. Dessutom gsnak tråkiga smaker, okej men absolut inte mer. Vi hade ju abonnerat så det var bara vi och vi var nog dessutom för få för den lokalen. Sen något som inte är okej: vi satt och frös! Jag var glad att jag inte hade med mig finskor utan satt med mina vinterkängor på! Nej jag kan tyvärr inte rekommendera att äta Operaterassens julbord. Plus poäng dock för utsikten! 🙂
NK julskyltning
NK’s Julskyltning går i sagans tecken.
Stockholm i Julskrud
Sista två åren har Stockholm ryckt upp sig när det kommer till julsmyckning och det är trevligt! Här kommer några små smakprov.
Det är vitt, vitt, vitt
Vilket väder! Nog för att jag vill ha snö men blåst och trafikkaos skippar jag gärna. Vore det inte för blåsten så tror jag inte det vore så farligt. Det är drivandet som gör det svårt för trafiken. Är glad att jag hade matlåda och slapp gå ut på lunchen för då var det som värst här. Nu är det något bättre. Alla innerstadsbussar är dock inställda på grund av halka. Får se hur det går att ta sig till julbordet ikväll och hur många som kommer…
Så här ska det se! Skippa blåsten! 🙂
En underbar kommande vecka
Imorgon blir det första av två julbord med jobbet, på Operaterassen. Har varit där vid åtminstonde ett tillfälle innan och var då inte så imponerad av maten. Den var okej men inget speciellt. Får se hur det är imorgon. Nästa julbord med jobbet blir 18 december då vi ska på Stockholms Fisk. Har varit där en gång tidigare på julbord och det var fantastiskt! Så här står det på www.stockholmfisk.se :
Här värmer ni upp med en liten hummersoppa som serveras vid bordet och tar sedan för er av vår lax- och sillbuffé, båten som är fylld av hummer, krabba, musslor, räkvarianter, sikrom och King Crab. Vi har även en ostronbar och flera sorter sashimi. Ni tar för er så mycket ni vill av era favoriter.
På lördag ska jag och en vän på Happy Holidyas. Vi ska inte äta julbordet men se showen. Två av Sveriges bästa dansare Rennie Mirro och Karl Dyall och Sveriges enligt mig bästa sångerska Sarah Dawn Finer, årets julvärd! Kan inte tänka mig annat än att det blir perfekt!
Sen blir det natt på hotell och det bästa med det: hotellfrukost! 🙂 På söndagen efter långfrukosten blir det galapremiär på en av årets julfilmer Sune i Grekland All Inclusive, premiär på bio 25 december.
På måndag bär det sen av med tåg till årets höjdpunkt julmässigt: jag ska ÄNTLIGEN få se Liseberg i julskrud! Självklart följer ni med här på bloggen!
1:a advent
En första advent med bästa tänkbara väder: snö och kallt! Igår bakade vi flera av de sorter jag lagt ut recept på redan. Idag hade jag som vanligt mitt första advents fika med vänner och familj. 13 personer totalt. Hann bara ta bilder innan.
Mysteriet på Greveholm
Då har jag sett första avsnittet! Jag såg den aldrig 1996. Tycker den verkar söt, lite rolig och kan nog få julkänsla. Påminner lite om Hotell Gyllene Knorren från 2010. Nu väntar adventsbaket!