Hur gott lät inte detta? Mums!
Gör så här: Hacka ingefära och chili. Blanda alla ingredienser i en kastrull och koka ner till hälften. Låt svalna något så glazen tjocknar. Pensla på valfritt kött eller kyckling, som du vill ska få juliga smaker.
50 g mjukt smör
1,5 dl socker
0,5 dl neutral olja
Rivet skal av 1/2 citron
1 tsk citronsaft
2 dl mjöl
1 tak vaniljsocker
0,5 tsk hjorthornssalt
Gör så här: Sätt ugnen på 150 grader. Vispa smör och socker poröst. Tillsätt olja, citronskal och saft. Blanda ihop alla torra ingredienser. Rör ner i smörblandningen och arbeta ihop till en deg. Dela degen i bitar och rulla till bollar. Lägg bollarna på plåtar med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen cirka 15 minuter.
Bild lånad från deras FB.
Tror jag bloggat om denna pärla förut men det tål att upprepas. Vill tipsa er om att de nu har öppet under jul och nyår. Annars bara på sommaren. Ett ställa med en alldeles underbar italiensk gelato, ni hittar deras hemsida här och deras FB här med info om öppettider. En vän var där i helgen och åt en underbar saffrans gelato. De varierar sina smaker beroende på säsong. Nästa vecka ska jag dit! Längtar redan.
Sanslöst vad tiden rinner på. Vill trycka på paus så jag hinner med allt jag vill. Se alla filmer jag vill se, gå på alla julmarknader, baka allt gott.
Igår fick vi äntligen lite snö! Lagom till mitt adventsfika. Det låg kvar lite i morse, inte så konstigt kanske med tanke på att det var -9 grader! 🙂
Den här veckan blir ganska lugn. Skicka julkorten förstås (16/12 sista dagen med julfrimärke!), Jul med Ernst, Julspinning på lördag och julfika/lunch på jobbet. Sista jobbdagen innan jul blir fredag. Så skönt! Sen är det sillinläggning, koka julskinka och julmys som gäller!
Som jag skrivit om tidigare så kommer Parneviks tillbaka som ett julspecial! Och är tillbaka med en andra säsong i vår. Men Parneviks jul sänds 23 december! Så här skriver TV3 på sin hemsida:
I Parneviks jul bjuds vi på en ovanlig uppesittarkväll från soliga Florida. När Parneviks firar jul är det precis så stort och glittrigt som vi förväntar oss. Julgranen köps ofta in långt innan dopparedagen för att inte någon annan ska hinna köpa det finaste trädet. Sen blir det pyssel och pynt med barnen för att fylla huset i Jupiter med äkta julstämning trots att Florida är beläget långt från midvinternatt och vit jul. I Parneviks jul klättrar vi ner genom skorstenen och deltar när familjen pysslar och förbereder sig för julen. Det blir julklappar i form av tillbakablickar på året som gått och vi får se unika bilder från familjens sommarfirande hemma i Sverige.
Vilken dag! Var och handlade tidigt i morse. Sen fika hos mamma och pappa och sen till lekparken så dottern fick leka av sig. Kallt ute men skönt. Sen fixa det sista hemma innan dotterns vila och Adventsfikat! Jag bjöd på: tunnbrödsrullssnittar (en med leverpastej och en med Philadelphia och kalkon), filbröd med julmarmelad och ost, lussebullar, Julbollar, knäck (lakrits och choklad), nutellafudge, minichokladmuffins med pepparkakskrydda, lakritskolakakor, Lindtklubbor, Blossa15, Saturnus Hallon & lakritsglögg, kaffe, Kusmi julte, Apotekarnes julmust. Tror det var allt! Lite bilder!
Ska man tro väder-apparna lär vi inte få en vit jul 🙁 Plus 8 grader och regn på tisdag tex. Underbart. Inte. Så tråkigt.
Sista jobbveckan börjar imorgon. Sen ledig till 28/12. Jag har en hel del på jobbet denna vecka så jag hoppas att Moa och jag håller oss friska. På tisdag styrelsemöte på förskolan och på fredag jullunch på jobbet. Sen julspinning igen på lördag. Längtar redan!
Nej nu ska jag fixa det sista inför adventsfikat! 14.30 kommer gästerna och här kan ni se dotterns och mina fina lindtklubbor! 🙂
Mer bilder kommer ikväll! Glad Lucia kära läsare!
Började dagen med att baka citrondrömmar. Recept kommer.
Sen åkte vi till Säby gård i Barkarby där de hade liten julmarknad på loftet. Mysigt men väldigt lite! Den stora behållningen, förutom att se Säby gård som jag åkt förbi minst 1000 gånger men aldrig varit in till, var caféet på nedre plan. Vilket mysigt ställe! Och så gott! Åt en räkmacka och Moa fick pannkakor. Tydligen är de kända för sina bullar men tyvärr var jag för mätt. Får åka dit igen! Köpte rolig choklad som mamma och pappa ska få i julklapp!
Hemma igen fortsatte bakandet inför morgondagens Adventsfika. Julbollar (recept hittar ni här på Sannas blogg) och minichokladmuffins med pepparkakskryddor. Mums! Imorgon är det bara klubbor och tunnbrödsrullesnittar som ska göras. Och allt ska dukas fram och fixas förstås!
Redan lucia och redan tredje advent imorgon. Kan någon trycka på pausknappen? Det går för fort!
Inte varit en dans på rosor idag men nu till de positiva sakerna:
Imorgon är en ny dag!
Nöjd men måste köpa en stjärna!
Aldrig hört talas om denna film, har ni? Den visas i alla fall ikväll på kanal 11 kl 19.15.
Jultomtens dotter lämnar Nordpolen för att besöka världen. Annie Claus reser till Los Angeles för att uppleva äventyr och stå på egna ben. Jultomten håller koll på Annie genom en magisk snökula när hon finner nya vänner och kanske även kärlek.
Annie Claus (Maria Thayer, center) can?t help but spread Christmas cheer wherever she goes. On a trip to Los Angeles away from the North Pole and her dad Santa (Peter Jason), she meets Ted (Sam Page, right), Lucy (Vivica A. Fox, left), her daughter Mia (Nay Nay Kirby), and Barry (Randy Goodwin).
Kanske ska se den!
Älskar dessa spårfunktioner som finns. Just nu kan jag sitta och titta var min julgran är och följa den till den kommer hem till oss! Budbee är de som levererar Smålandsgranarna. Just nu är den i Kista. Jag tror den har lunchrast för den har stått still ett tag. Mellan 12 och 12.40 ska den vara hemma hos oss och pappa är där och tar emot den och ser till att den får lite (läs mycket!) att dricka efter den långa färden!
Igår var jag så trött på kvällen. Trots julmust och lite knäck somnade jag fem minuter under Jul med Ernst och då är jag trött! 😉 Sov som en klubbad i natt men är fortfarande trött. Hoppas det lättar lite för i eftermiddag är det lucia på förskolan och sen hem och klä gran, städa lite och göra en omgång knäck igen. Ska bara köpa sirap först. Imorgon blir det bakning inför fikat på söndag!
Igår hann jag också byta ut alla överblommade hyacinter. Köpte ett gäng när jag beställde mat från mathem.se i veckan. Smidigt! Mina amaryllisar börjar slå ut. Vackra!
Igår testade dottern sin tomtedräkt!
Jag har noll tur med mina termometrar. Om de inte försvinner spårlöst så går de sönder eller visar fel temperatur. Jag köpte en ny för ett par veckor sen om ni minns och idag skulle jag koka lakritsknäck. Den visade 123 grader så jag har i smör och saltlakritspulver och häller upp i min älskade tratt. Känner redan då att den är lös. Mycket riktigt. Lös. Så irriterad. Inte kan jag göra ny omgång heller för sirapen tog slut. Vem som älskar att baka i jultid har inte sirap hemma? Trött på mig själv.
Tror det är 3:e året jag går jag går på detta. Det är alltså Konsumentföreningen Stockholm (Coop) som bjuder in till detta för sina medlemmar. Biljetterna är riktigt billiga med tanke på vad man får. 90-120 kr och det är bra artister. Nästa år fyller de 100 år så då kommer de köra två julkonserter och en sommarkonsert (på Skansen). Lysande!
De som var med i år var: Timbuktu, Sanna Nielsen, Tommy Körberg, Jill Johnson och Anders Glenmark. Konferencier som vanligt: Mark Levengood!
Jag tycker detta var den bästa hittills. Bra artister, roliga duetter, bra musik och en som vanligt lika underbar Mark!
Svårt att fotografera men här kommer lite bilder i alla fall.
Åh jag är fortfarande hög på musiken och filmen igår! Förr om åren gick jag på bio i snitt 1-2 gånger/vecka skulle jag gissa men sen jag fick min dotter för 2,5 år sedan så har jag varit på 3 (?) barnvagnsbio och en film när jag skolade in henne på förskolan och fick ett par timmar över. Jag älskar att gå på bio och jag älskar film så detta är något jag saknat. När vänner skulle boka The Show of Christmas så sa en av mina vänner på en gång: jag avstår och tar hand om Moa (dottern) så går du! Så tacksam och glad! 🙂 Som ensamstående mamma är det inte ofta man får komma ut själv även om jag har fantastiska vänner som mer än gärna spenderar tid med Moa!
När vi sedan närmade oss gårdagen så insåg jag att jag ju slutar kl 15 och showen började 19.30. Det innebär ju tid över! Och då var valet lätt: BIO! Och självklart En underbar jävla jul! Som jag längtat efter att se den… Hittade en visning 15.45 så jag och en vän hastade dit med varsin Gingerbread Latte från Starbucks. Hur filmen var? En ny klassiker! Så underbart bra! Den typen av film balanserar verkligen på en tunn tråd. Att packa ihop så många stereotyper i en film kan göra att den blir rolig och tänkvärd eller totalt vedervärdig. Här har Edward af Sillén, Helena Bergström och Daniel Réhn lyckats få till ett perfekt avvägt manus. Den har en stark och allvarsam underton men med många skratt och många gånger jag önskat jag tagit med en skäms-kudde! 😉 Robert Gustafsson är helt perfekt avvägd (kan ibland spela över tycker jag) och gör en underbar roll som pappa till Oscar. Alla skådespelare gör en fantastisk prestation. Är det en kopia eller en fortsättning på Tomten är far till alla barnen? Nej det tycker jag inte. Den är i samma stil absolut och kommer bli en klassiker i samma anda men det är två olika filmer.
Jag skulle gärna se den igen och igen och igen! Denna kommer definitiv köpas 21 mars när den släpps på BluRay och den kommer hamna på min måste-se-julfilmslista!
Recension om The Show of Christmas kommer!
8 dagar har gått sen vi började öppna kalendrarna och det känns som det är daga för en första recension. Pixi är lika underbar som förra året! Älskar! Det har hittills varit en jag inte är så förtjust i, Vem är bäst? Inte förtjust i Vem böckerna. Annars bara bra.
Betyg 5 av 5
Bamse är också bra men är nog egentligen för lite äldre barn än min 2,5 åring. Berättelserna är långa och ibland lite väl komplicerade för henne. Hon älskar dock Bamse så det funkar. En av böckerna har vi haft sen tidigare.
Betyg 3 av 5
Köpte omålade pussel på TGR i helgen. 2 för 10 kr får anses billigt! 🙂 Ett har dottern målat och slagit in. Men ett ska vi ha i granen. Guldigt. Letade ju guldfärg i veckan men i morse slog det mig när jag satt på bussen att vi har en färgbutik nära jobbet. Googlade och de öppnade 6.30. Perfekt! In före jobbet och köpte en sprayburk med guldig färg. Sen gjorde jag hål i pusselbitarna med en syl och hammare. Sen i med guldiga trådar. Hängde sen upp de på en sån torkvinda som man hänger typ strumpor på. McGyver ain’t got nothing on me! 🙂 Sen ut och i vind och regn (försökte hålla mig under entrétaket!) och spraya. Blev helt ok och tror de kommer bli fina i granen! Men det går vi vänta och se till på fredag alternativt lördag! Granen kommer först på fredag.
Mitt absoluta favoritrecept på chokladmuffins/kladdkaka är detta. Det är så otroligt lätt att göra, kräver inga maskiner och blir så där härligt kladdigt som chokladbakverk ska vara! Jag brukar dubbla receptet. Och ha i mycket mer kakao än det står i receptet. Vet inte exakt hur mycket, brukar bara hälla.
Minimuffins med choklad
150 g smör
2 dl socker
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
3 msk kakao (ha i tills smeten blir mörkt brun)
2 ägg
Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och låt svalna lite. Placera småformar på en muffinsplåt. Mät upp socker, mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål. Sikta i kakaon. Tillsätt fett och ägg och rör ihop till en smet. Fördela smeten i formarna. Grädda mitt i ugnen ca 12 min. Här gäller det att hålla koll. Kanterna ska precis inte vara kladdiga, då ska de tas ut. Om du vill ha de kladdiga som jag vill! 🙂
Dessa ska jag göra till helgens adventsfika men då ska jag ha i pepparkakskryddor också för att ”jula-till” det! Skulle säga 2-3 msk till dubbel smet. Får testa mig fram!
Träffade ju Charlie aka Julkulturcramar för ett par veckor sedan och då hade hon så fina örhängen och jag hade sett hennes inlägg om hur man gör de själv, ni kan titta här. Dock är pyssel inte min starka sida så jag köpte ett par av henne istället! 🙂 Igår kom de med posten. Känner mig så fin idag!
Dessa har jag bakat idag. De hade inget lakritsströssel på ICA Maxi heller (vad sjutton?) så fick göra utan. Hittade receptet i Hemmets Godis-Baka hela julen.
200 g mjukt smör
1,5 dl socker
2 msk ljus sirap
5 dl mjöl
1,5 tsk vaniljsocker
1 tsk bikarbonat
2,5 tsk lakritspulver
Garnering: lakritsströssel
Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Rör smör, socker och sirap smidigt. Blanda samman resten av ingredienserna och tillsätt dem. Arbeta samman till en deg. Dela degen i fyra bitar. Rulla ut till längder och lägg dem på plåt med bakpapper. Platta till dem. Strö över strössel över längderna. Grädda i mitten av ugnen 12-15 minuter. Skär längderna i sneda bitar innan de svalnat. Låt kakorna kallna på plåten.
Iväg till Odenplan på lunchen. Tre saker jag behövde. Röda julgranskulor, lakritsströssel och guldfärg. Det sista visste jag kunde bli klurigt. Det finns ingen Panduro här i närheten. Var in på Panduro på Sveavägen igår men vände snabbt när jag såg kön…
Ja ja. In på Åhléns. Inga röda kulor. Vanliga enkla röda kulor. Nix. Det fanns två-pack med i och för sig ganska fina men 129kr för två när jag vill ha minst sex stycken… Nä. In på Indiska. Nix. In på en butik till som jag inte minns namnet på. Nix.
Var in på tre Ica och en Coop. Inget lakritsströssel. Hallå?
Letade guldfärg på Akademibokhandeln (tänkte om de hade någon tjockare guldig penna) och Åhléns men icke. Det har jag dock förståelse för!
Får bli att åka förbi Ica Maxi hemma efter föris-hämtning. Om dottern är på humör vill säga… 🙂
Är lite kär i min adventsstake! Så glad att jag köpte den efter mycket velande.
Idag passade jag på att ta EB sväng på stan med dottern sovande i vagnen innan vi skulle på fika hos vänner på söder. Gick förbi Sergel Torgs julmarknad. Ingen höjdare. Liten och tråkig tycker jag.
Gick sen till Kungsträdgårdens julmarknad. Mysigare. Mer mat än förr om åren. Skridskobanan gör också sitt till för att ge stämning! Mysig julmusik.
Sen gick jag vidare till NK. Mycket folk! Stor vagn med mig. Lika med: svårt att fotografera!
Sen fick vi mysfika hos vännerna! Glömde dock fotografera 🙁 Julpyntat i varje vrå! Badrummet var så mysigt! Vi fick glögg, julmust, kladdkaka med apelsin och grädde till och dotterns favorit: pepparkakor med choklad och glasyr! 🙂
Bakade bröd i morse men gjorde fel så nu har jag gjort nytt. Nu blir det lugn kväll med dagens te från adventskalendern!
Idag började jag med att ta med mig pepparkakor, vattenflaska, spinningskor och tomteluva och bege mig till Friskis & Svettis Sollentuna. Mycket folk kom! Kul! Tycker själv att passet blev lite för rockigt. I ett försök att inte göra det för glättigt så blev det för mörkt. Ska byta ett par låtar till 19/12 när jag kör igen. Jobbigt var det dock! Ingen brist på träning i det passet! 😉
Nu har jag just gjort Nutellafudge. Hittade receptet på Helensblogg.
3dl vispgrädde
3dl socker
1dl ljus sirap
50g smör
1msk honung
1,5dl Nutella
Koka ihop grädde, socker och sirap till 120 grader. Blanda i smöret och honungen. Blanda i Nutella. Blir det grynigt så värm på lite och rör mycket. Häll upp i bakplåtsklädd form och låt svalna. Skär upp och frys in!
Kan säga så här: den är inte äcklig…! 😉 Mums!
Nu tittar jag på The Santa Clause 2. Mys!
Då blev jag äntligen klar med årets Julspinningpass! Imorgon kl 9.30 kör vi så det ryker till ett pass med enbart jullåtar! Efteråt bjuder jag på pepparkakor. Tomteluva på är frivilligt. Jag kunde vrida ur min förra gången jag körde…
Exempel på låtar är: Ragnar firar jul (DJ Roine), Tomten kommer snart (Jerry Williams), Bjällerklang (Lars Vegas Trio), Vår julskinka har rymt (Werner och Werner), Silver Bells (Twisted Sisters), Jingle Bells (Basshunter, Run Rudolph Run (Bryan Adams).
Sen några stämningshöjare till innan passet drar igång och efter när vi stretchar: Jag kommer hem igen till jul (Peter Jöback), Julkort från Vårby Gård (Josef och Nina), Mer Jul (Adolphson & Falk).
Bild från Friskis & Svettis Sollentunas FB. Jag bjuder på den fast jag inte ser klok ut! 😉
Jag la ut en bild på mina röda naglar på Instagram (Jennysjul) idag. Skrev också att jag tyvärr inte har tålamod eller kunskap att sitta och göra fina snögubbar eller dylikt på och fick då tipset att köpa nagelstickers. Förstås! Varför har jag inte tänkt på det?! Så nu har jag tittat runt lite och hittat bland annat dessa på Fyndiq.se . Här är ett axplock! Finns massor.
Jag klickade hem några och ni får se vilka när jag börjar använda!
Tyvärr kunde jag inte se Jul med Ernst ”live” igår kl 20.00 eftersom jag var ute på med jobbet och åt årets julmiddag. Vi äter dock aldrig julig mat eller julbord, bara vanlig mat! Så vi var på Tennstopet. Åt en fantastisk råraka med löjrom till förrätt och sen deras hemlagade köttbullar med inlagd gurka, potatispuré och lingon. Och glass till efterrätt. Jag rullade hem! 🙂
Jag fick titta ikapp på TV4Play nu på morgonen! Sherman är väl för härlig! Så söt. Vill ha! Jag måste prova göra inlagd strömming. Aldrig gjort det märkligt nog. Ser ju väldigt lätt ut! Och strömming är så gott.
Tänk att ha en sådan pysselverkstad som han har! Så mysigt. Kan bli svårt att få plats med på min lilla radhustomt dock… 😉
Expressen listar sina topp 10 citat från Ernst! Ni kan läsa de här.
Jag älskar detta:
”Det finns de som påstår att vitt inte är en färg. I själva verket är det julens vackraste färg.”
Eller från årets:
Julen är här. Jag ska trycka på rätt så rejält, nästan så tapeterna krullar sig.
Då har jag sett tillräckligt många avsnitt av årets julkalender för att ge mig på en första recension!
Jag har som sagt inte sett Historieätarna alls innan. Så jag hade noll förväntningar. Jag gillar tanken. Att lära barnen historia på ett lättfattligt och underhållande sätt.
Jag tycker att den är välgjord. Lite tramsig och flamsig stundtals men välgjord och lärande. Jag som aldrig gillade historielektionerna i skolan lär mig massor! 🙂 Jag gillar Haag och Lundgren och jag ÄLSKAR Stina Ekblads röst och Tareq Taylor är duktig och lättsam.
Sen är jag djupt imponerad över att de får barnen att smaka all mat! Stjärna i kanten på den! 🙂
Som JULkalender tycker jag den är lite tråkig eftersom det faktiskt fattas just JUL. Men som barnprogram älskar jag den. Det som är lite trist är att den vänder sig till lite äldre barn, skolåldern och uppåt skulle jag säga för att man ska uppskatta den. Men som sagt välgjord, intressant och bra. Jag lär mig massor! 🙂
Ikväll är det äntligen dags! Jul med Ernst! Jag får se det i efterhand (spelar in) eftersom jag ska ut med jobbet men för er andra: kl 20.00 på TV 4, missa inte!
Här kan ni se ett klipp från programmet!
Igår efter förishämtning gick jag och dottern ner till Sollentuna Centrum. Vi köpte omålat pussel och färg på TGR. Vad det ska bli får ni se i helgen!
Sen åt vi middag. Räksallad och spagetti och köttfärssås. Moa älskar både räkor och spagetti och köttfärssås så hon åt och åt och åt. Tur att hon inte gillar sallad så jag fick något att äta! 😉
Sen ville hon gå runt i centrum och titta på alla ljus. Det är min unge det. Hon sprang runt och pekade på varenda tomte och ljusslinga i hela centrum! Och elden vid Waynes är alltid poppis.
