Dottern älskar böcker och jag köper och får både begagnat och nytt. Denna bok är från 1994. En norsk serie om Tom. Vi får följa med Tom till landet där de ska fira jul. Den bästa julklappen får han när de åker hem. En fyrbent, hårig julklapp! 🙂 

Mamma och pappa hade förra året sladdlösa julgransljus. De slukade batterier. Granen sattes upp dagen före julafton och togs ner strax efter nyår. Då hade de bytt batteri i nästan alla ljus och i ett par två gånger. Inte bra. Jag gillar idéen att slippa sladden som bara är i vägen men orkar ju inte byta batterier hela tiden. Vet inte. Sugen är jag men vi får se! Dess ovan är från Jotex. 249 kr.

Min definition av julen. Svårt. Det är så mycket. Familj, värme, smaker, dofter, pyssel, pynt, blommor, musik osv.

Men ett potpurri av bilder som för mig är JUL:

Film, saffran, musik, Svensson, julmust, blommor, ljus och jultidningar.

Hade först tänkt göra Ballerinabullarna idag på kanelbullensdag men kände att jag ville vänta till jag får tag på Ballerina Pepparkaka. Så då letade jag vidare. Hittade detta underbara recept på bullar med pepparkakskrydda. Kan tänka mig att det är gott med saffran i degen också. Och mer pepparkakskrydda än vad jag hade men min tog slut. 

Kanelbulle med jultwist (ca 25-30 st)

150 gram smör
5 dl mjölk
50 gram färsk jäst
1,5 dl strösocker
0,5 tsk salt
1 ägg
13-15 dl vetemjöl special

Fyllning: 
200 mjukt smör
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1,5-2 msk pepparkakskrydda (smaka gärna av och öka om du vill)
50 gram fint riven mandelmassa (jag hade inte det i mina)

Ägg och pärlsocker

Gör så här: Smula jästen i en bunke. Smält smöret och tillsätt mjölken, låt detta bli fingervarmt. Lös jästen i lite av vätskan och tillsätt sedan resterande vätska.
Tillsätt socker, ägg och vetemjöl. Arbeta in vetemjölet efter hand, spara någon deciliter till utbakningen. Degen ska vara smidig och släppa bunkens kanter men jag arbetar hellre med en lite för klibbig deg (och arbetar in mjöl vid utbakningen) än att jag öser på med mjöl och får en kompakt deg.
Låt degen jäsa under bakduk i ca 60 minuter. Förebered under tiden fyllningen. Blanda det mjuka smöret med socker, pepparkakskrydda och vaniljsocker. Mandelmassan sparar du tillsvidare. Sätt ugnen på 200 grader, varmluft.
Ta upp degen på mjölat bakbord och dela degen i två delar. Kavla ut en rektangel och bred på hälften av fyllningen. Riv mandelmassa fint över hela rektangeln. Rulla ihop till en rulle och dela i bitar. Upprepa med andra biten.
Låt bullarna jäsa på plåt i ca 30 minuter. Pensla med ägg och strö över pärlsocker. Grädda i ca 10 minuter, låt svalna på galler under bakduk.

Auld Lang Syne från Sarah Dawn Finers Winterland. Hon sjunger med Eric Bibb och när jag såg Eric och Sarah göra den live på dels China (2011) och Hamburger Börs (2010)… Det går inte att beskriva. Jag rös. Jag njöt. Jag fylldes av värme. Älskar Sarahs röst och har alltid gjort från första gången jag hörde henne då hon körade bakom Peter Jöback. Att få höra hennes underbara stämma tillsammans med en fantastik mörk röst som Eric har, magiskt. Det är ingen klassisk julsång men så underbart vemodig och fin.

Tyvärr klarar inte min WordPress iframe så här kommer länk till Spotify.

https://open.spotify.com/track/2NYD7cAMsPSLx7CZeNPNgD

Sarahs julskiva Winterland

  
Ser första halvan ikväll och ska se andra halvan imorgon. Tiden då jag ser en hel film på en kväll är förbi. Dottern somnar närmare 20 numera och jag är så trött att ögonen går i kors vid 21.15…! 🙂 Recension av filmen kommer således imorgon! 

Pengar till köksrenovering – ska renovera köket efter nyår och det kostar många kronor…!

Vänner – måste dock undersöka vilken säsong jag har till

Vinkyl – sådan liten man har på bordet, inte kylskåp

Thermomugg – som jag skrivit om tidigare

Bilder lånade godtyckligt från internet! 🙂

Första glaset, traditionsenligt i champagneglas! Mums!

När jag köpte saffran till kakan sist så köpte jag två kuvert och använde bara ett. Och det kan ju inte ligga och skräpa hemma! 😉 Så när jag skulle baka till mamma och pappa som kommer hem från Mallorca imorgon så gjorde jag helt enkelt en till saffranskaka. Tanken var att ha i äpplen som receptet nedan men eftersom mitt liv blev mer kaosartat pga hantverkare så fick det bli lite improvisation när jag insåg att jag inte hade äpplen… Så jag skivade päron och hade ner i stället. Får se imorgon om det blev gott men här kommer original receptet.

Äppelkaka med saffran

0,5 g saffran

100 g smör

3 ägg

1,5 dl socker

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

Fyllning:

Äpplen

0,5 dl socker

1 tsk kanel

Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Stöt saffranet med en sockerbit. Smörj och bröa en form. Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner mjöl och bakpulver. Tillsätt sist saffran och smör. Häll ut i formen. Skala och skiva äpplen tunt och vänd i kanel och socker. Tryck ner i smeten. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 45 min.

Jotex har nu släppt sitt julsortiment. Kolla här!

De har ljusnät som jag vill ha till min en så det ska beställas. Några andra saker jag gillade.

Kanske till dotterns rum?

Så söt!

Vill verkligen ha julgardin i köket i år och hur söt var inte denna?

Detta var bara ett axplock av vad jag gillade! In och titta för de har mycket mycket mer! 🙂

Mitt Kök avslöjade idag att Apotekarnes årsmust 2015 får smak av kardemumma! Vet inte vad jag tror om den kombinationen men testa ska jag självklart!

Snö! Det är så pass sällsynt här i Stockholm på julafton så får jag snö på julafton är det den bästa stämningshöjaren!

Har under flera år kört en juldagsspinning. Det är så grymt kul och brukar vara fullsatt! Många som vill träna denna dag. Jag brukar köra på fm, senast kl 10.00. Första året jag körde tänkte jag att folk nog inte orkade upp men ack så fel jag hade. Jag tror (nu kommer en av mina egenkomponerade teorier igen!) att det främst är två typer av människor som kommer på detta pass. Dels de som stressat med julen under flera dagar. Lagat mat, fixat julklappar, städat, hämtat släkten på Centralen, pyntat osv. De har inte haft tid att träna men är vana att träna hyfsat regelbundet. Och dels de som gillar tanken på att ha hela släkten samlad på jul (likt Clark Griswold i Ett päron till farsa firar jul) och nog njuter av det också men känner att efter frukosten på juldagen så kan det vara skönt att smita ifrån ett tag. Det är min teori! Och sen kommer självklart de som älskar att träna och inte har några ursäkter. Juldag, födelsedag eller annat, träningen först och annat sen.

Hur som helst så brukar det vara ett glatt gäng som kör hårt! 🙂

Det är julaftonskväll och hela släkten är samlad.

Lugnet lägrar sig, barnen har lagt sig och middagen borde vara klar.

Om det blir någon middag. Ikväll är det Philippa som har hand om maten och Philippa är – full. Hennes man Bosse är mild och förlåtande som vanligt. Raka motsatsen till farbror Harald som i år köpt revolvrar till alla barnen i julklapp – bara för nöjet att reta upp Bosse. Och precis som alla andra jular har Bea fått köpa sina egna klappar själv.

Bea önskar sig en annan man i julklapp. Då ringer det på dörren.

Bild lånad från Kulturhuset Stadsteatern.

Regi Jonna Nordenskiöld som regisserade den fantastiska From Sammy with Love. Bra rollista: Vanna Rosenberg, Björn Gustafson, Helena Af Sandeberg  och Henrik Norlén. Skriven av den engelske dramatikern Alan Ayckbourn.

Läs mer och boka här!

Denna skulle jag gärna se!

Blossa 15 går att boka från och med idag på Systembolaget. 

Hur gott låter inte kombinationen Ballerina, nougat och kanelbulle? Kanske något att testa inför söndag? Receptet taget från Maria Culha’s blogg.

Bild lånad från Cake by Mary

Ballerina-bullar med nougat

Deg
2,5 dl mjölk
2,5 dl vispgrädde
50 g jäst
1 tsk salt
0,5 dl socker
1 dl ljus sirap
1 tsk stött kardemumma
ca 13 dl vetemjöl special
150 g rumsvarmt smör

Fyllning
200 g rumsvarmt smör
300 g nougat
1 dl florsocker
2 pkt Ballerina Original

Topping
1 ägg
Ballerina-smul

Värm mjölk och grädde till 37 grader. Lös upp jästen i lite av mjölkblandningen, och häll sedan i resten. Tillsätt salt, socker, sirap, kardemumma och mjöl. Blanda väl, helst med en köksmaskin. Tillsätt smöret i kuber och låt maskin bearbeta degen i ca 10 min. Låt jäsa under bakduk i 1 timme.

Förbered fyllning genom att blanda smör, nougat och florsocker. Lyft bort det övre kexet (den ljusa utan fyllning) på ca hälften av Ballerina-kexen och lägg de åt sidan. Hacka de övriga kexen.

Ta upp degen ur bunken och knåda den i några minuter. Dela degen i 2 delar och kavla ut en del till en rektangel. Bred på hälften av fyllningen och strö över hälften av Ballerinabitarna. Rulla ihop och skär degen i bitar. Lägg bullarna i formar på en plåt. Gör likadant med resterande deg och fyllning. Låt jäsa under bakduk i 45 minuter.

Hacka de undanlagda ljusa kexen. Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö på kexsmulet. Grädda bullarna i 225 grader i ca 8-10 minuter.

Oktoberutmaningen är igång!

Jag skär upp Rocky Road

Bild från 2010 års julbak! Detta är typiskt mig. Älskar att baka och så de traditionsenliga fiskbullarna med potatis som SKA ätas till lunch på julbaksdagen! 😉 Prova nya recept är en stor del av julen för mig och även göra de klassiska. Att få umgås med vänner både under själva julbaket och på adventsfikat jag har varje år.

Förra årets adventsfika.

Såg detta på Arildsdottir’s blogg att årets julkula från Unicef och dottern skulle älska en sådan! Hon är inne i en Bamse period!

illustrerad av Rune Andréasson.

I unicefbutiken.se återfinns också andra fina julklappar för ett gott syfte, till exempel de traditionella julkorten, hoodtröjor, t-shirts i ekologisk bomull samt den nya produktserien med Snobben-motiv. All försäljning sker till förmån för UNICEFs arbete för barns rättigheter och 20 procent av den totala försäljningsintäkten går till UNICEFs verksamhet.

De nya produkterna kommer att finnas att köpa i Unicefbutiken från mitten av oktober och julkulan säljs även via Allt i Hemmet.

Har glömt svara på denna lista från Våran Lilla Julvrå!

Knäck – Kola Älskar båda men kola är segt och segt är gott så det får bli kola!

Apelsin – Satsumas Kan omöjligen välja, båda är otroligt gott.

Köpta köttbullar – hemlagade köttbullar Mammas hemlagade!

Pepparkakor – Saffransbullar Tål inte papparkakor så det blir inte så många per år tyvärr 🙁

Köpta juldekorationer – DIY juldekorationer Pyssla är inte min grej tyvärr men jag jobbar på det!

Vit julinredning – Röd julinredning Gillar båda men rött ÄR jul.

Konstgjord gran – Äkta gran Behövs ingen kommentar… 😉

Adventsstjärna – Adventsljusstake Gillar båda men stjärnan är mer praktiskt med katter och barn…

Tomtar – Änglar Har inte riktigt förstått kopplingen änglar och jul.

Hemmagjorda julklappar – Köpta julklappar Samma här, pyssel är inte min grej.

Tända ljus – ljusslinga Har mycket av båda men ingen jul utan tända ljus.

Egenhändigt inlagd sill – köpt inlagd sill Mormors inlagda sill! Som jag gör numera eftersom hon inte längre finns med oss här på jorden.

Köpt risgrynsgröt – hemmalagad risgrynsgröt Aldrig gjort egen risgrynsgröt.

Ischoklad – Rischoklad Inget är gott.

Modern Jul – Gammaldags Jul När det gäller att dekorera så gillar jag båda men julen är mycket: som det alltid varit.

Prinskorv – Julkorv Inget fan av korv.

Amerikansk julmusik – Svensk julmusik Musik punkt.

Stilla Natt – Gläns över sjö och strand Vackra båda två men Stilla natt tar priset.

Kan du vissla, Johanna? – Karl Bertils Jonssons Julafton Ingen av de.

Brunkål – Rödkål Aldrig ätit brunkål och rödkål är för mig inte jul, konstigt nog.

Gravad lax – Rökt lax Älskar båda men just på jul ska det vara gravad!

Amelia Jul – Allers julmagasin Amelia jul, sök gärna på bloggen om mina erfarenheter av Allers… Sen älskar jag tidningen Allers julmagasin men inte redaktionen.

Julfirande hemma – Julfirande borta Skulle gärna resa bort på juldagen men julafton ska vara hemma!

Köpt glögg – Egengjord glögg Aldrig gjort egen glögg.

Alkoholfri glögg – Vinglögg Dricker inte mycket glögg faktiskt men då får det gärna vara lite alkohol i. Dricker tex inte glögg på julafton. Ingen alkohol på julafton! Alltid kört bil då så det har gått bort.

Kanel – Saffran Saffran är jul. Kanel är hela året!

Mjuk pepparkaka – Pepparkakor Mjuk pepparkaka är något jag börjat uppskatta mer och mer!

Tidning med julpyssel – Tidning med julmat Både och! Även om jag inte pysslar älskar jag tidningar med pyssel i.

Ett päron till farsa firar jul – Tomten är far till alla barnen Går inte att välja!

Ernst Jul – Leilas Jul Samma här, går inte att välja!

JulkulturCramar har lagt upp en oktoberutmaning som jag ska hänga med på förstås! Så minst ett inlägg under oktober alltså! 😉 Imorgon kör vi igång!

Att jag gillar Smartasaker.se är ingen hemlighet direkt! Har bloggat om de förr och lär göra det igen. Idag när jag var inne där hittade jag denna:

Med denna smarta smetfördelare får du perfekta pannkakor, munkar, muffins och andra bakverk varje gång. Fyll kannan med smet, tryck in handtaget och fördela smeten i stekpannan eller muffinsformarna. Släpp handtaget för att stoppa tillflödet mellan formarna. Minimerar spillet och ger fler goda bakverk.

Hur smart?! 205 kr.

Lutar åt att jag köper den och Adventskalenderhuset jag bloggat om förut.

Något jag verkligen ska önska mig i julklapp är en ny termomugg. Jag älskar min fina blåa från Waynes, den bästa jag haft. Tyvärr fick dottern (då ca 1 år) tag på den förra året och hällde sand i den och nu går den inte att stänga 🙁 Så jag behöver en ny!

Finns ju lite att välja på. Här är några favoriter!

Och det finns många fler!

Häromdagen åkte jag förbi Delicato Outlet i Barkarby. Jag köpte inget men tittade. Pratade lite med henne i kassan och hon tipsade om att julsortimentslistan låg ute på hemsidan nu.

Jag gillar deras Pepparkaksrulle.

V 43 kommer denna nyhet. Mjuk saffranskaka med vit chokladkräm toppad med lingon. Låter mums! 🙂

Bild lånad från Delicato

Mjuk pepparkaka och vit chokladkräm (18%) täckt med kakaoöverdrag och lingon. Denna har jag inte provat men det låter gott!

Bild lånad från Delicato

På kaffets dag så slår jag ett slag för Pumpkin Spice Latte från Starbucks. Drack den igår och den var såååå god!

Och så har Zoegas släppt årets julkaffe, bild och text från deras Facebook.

Första brickan med Julkaffe för i år är producerad! Inspirationen till Julkaffedesignen 2015 hämtades från de vackra tygpåsarna som vi får kaffeprover i från Östafrika. Julkaffet innehåller bönor från bland annat vårt hållbarhetsprojekt i Kenya. Vi hoppas att våra Julbönor gör Julen lite mer smakfull 🙂

Något som verkligen är jul för mig är blommor. Julstjärnor, Hyacinter, Amaryllis, små enar osv. Älskar! Jag har ju ett antal plåtburkar som jag tänkte göra julgrupper i, både ute och inne. Letade lite inspiration och hittade detta klipp från Malou efter tio från 2012. Min favorit Bo Rappne visar julblommor! 2013 ställde jag lite frågor till honom och här kan ni läsa svaren!

Bo Rappne i Malou efter tio

Äntligen bestämt när årets Adventsfika blir. Tredje advent! Vilket också är Lucia. Så i år blir det ju fika med tema! 😉 Maskerad med tema luciatåg kanske?! Eller kanske frukost?! Börja klockan 6. Eller drilla då 2,5 åriga dottern att sjunga 10 julsånger? Finns ju massor att göra! Mer eller mindre seriösa! 😉

Ska snickra ihop inbjudan och börja slipa på menyn till årets fikabuffe! 

Jag älskar frost och jag hatar frost. Jag älskar att den är så otroligt vacker och ger mig hopp om snö. Jag hatar att skrapa rutorna på bilen och att den påminner om halkan som obönhörligen kommer. Jag älskar vintern men jag hatar halka. 

I morse fick jag hursomhelst skrapa rutan på bilen imorse. Och när jag åkte förbi Norrviken en stund senare var det så otroligt vackert med slöjdimman! Och dottern som inte faller långt från päronträdet älskade frosten och tjatade om att snart kommer snön! Vilket hon gjort nu i några veckor…! 🙂

  
  [wpvideo Hj4BPSKM] 

Panduro har 25% rabatt i helgen så jag gick in och julspanade. Dessa 3D stickers fick följa med hem!    
 Såg också dessa.

   
   
Älskar snögubbefamiljen! 🙂